OPVALLEND

• ProVeg, Oatly en Upfield leiden een coalitie van 45 bedrijven om Amendement 171 tegen te houden op grond van plantaardige censuur. De campagne bevat onder ander een petitie, commercial, open brief en samenwerking met influencers.
• Vegan Masters verkoopt een deel van het bedrijf via een community sharefunding campagne. De voorinschrijving leidde tot meer dan 400 aanmeldingen in 3 dagen.
• Ali B sluit samenwerking met Livekindly en wordt ‘Ali V’. De komende twee jaar zullen er een groot aantal activiteiten met Ali V plaatsvinden.
• FoodPersonality en Foodlog reikten de eerste Gezonde Innovatie Awards uit, een complimentenprijs voor producten en initiatieven die bijdragen aan een gezonder eetpatroon.

TRENDS, CIJFERS & VOORSPELLINGEN

• Het aantal mensen dat zichzelf als een vleeseter ziet daalt in Nederland, terwijl een derde van alle huishouders in 2021 van plan is om minder vlees te gaan eten. Dat staat in de Vegamonitor 2020 van Natuur & Milieu.
• Vleesalternatieven worden volgens Vegconomist de nieuwe norm in Spaanse supermarkten.
• Twee derde van de plantaardige vleesbedrijven is bereid om kweekvet te gebruiken, blijkt uit een onderzoek van Peace of Meat.
• Zeven op de tien Nederlanders vindt dat we minder vlees moeten eten. Vooral het voorkomen van het overspringen van ziektes van dier op mens is een belangrijke reden waarom mensen zouden moeten minderen met de vleesconsumptie. Dat blijkt uit onderzoek van ProVeg en Kieskompas.
• Er is een grote rol voor de boer mogelijk in revolutie van kweekvlees, dat schrijven Ira van Eelen en Pablo Moleman.

RETAIL & FOODSERVICE

• Met Vegan Fresco opende de eerste vegan supermarkt van Amsterdam haar deuren.
• De Easy Vegan Meal Makers van Botanic Bites vind je vanaf nu in de supermarkt. Onder ander bij Liek, Marqt en het pas geopende filiaal van Vegan Fresco.
• In een poging haar aanbod op plantaardige basis te verbeteren, test de Britse supermarktketen Asda momenteel een veganistisch slagersconcept.
• Brandplant heeft de Vantastic Foods range van Absolute Vegan Empire bij de 15 Jumbo supermarkten van Maripaan Groep geïntroduceerd.
• Albert Heijn neemt The Dutch Weed Burger op in het assortiment. De Weed Burger en de Weed Dogg maken hun entree in de week van 22 februari.
• Sushi Point gebruikt vanaf nu de plantaardige mayonaise van The Mayo Sisters voor hun vegan sushi.
• Michelin heeft voor het eerst een veganistisch restaurant in Frankrijk beloond met een Michelin-ster.
• Het Nederlandse merk voor plantaardige zeevruchten Novish heeft de afsluiting aangekondigd van een financieringsronde, waaronder bijdragen van Kharis Capital, de eigenaar van de Duitse visrestaurantketen Nordsee.

VOEDSELPRODUCENTEN

• De in de VAE gevestigde halal voedselproducent Al Islami heeft zijn eerste plantaardige product gelanceerd als antwoord op de groeiende vraag naar gezondere veganistische alternatieven in de regio.
• Beyond Meat is druk bezig met de bouw van een ultramoderne productiefaciliteit van $178 miljoen en een wereldwijd hoofdkantoor in Los Angeles.
• Het in Shanghai gevestigde Haofood heeft een alternatief voor gebakken kip ontwikkeld op basis van pinda-eiwit.
• Pepsico en Beyond Meat slaan de handen ineen en maken samen snacks en dranken van plantaardige eiwitten.

INGREDIËNTEN & TECHNOLOGIE

• Onafhankelijke producent EverGrain hergebruikt gerstafval tot plantaardig eiwit.
• Dankzij een recente investering van €22 miljoen kan The Protein Brewery op zoek naar klanten voor hun product Fermotein.
• NH Nieuws maakte een reportage bij Donny Craves. In de video laat oprichter Rob van Erven zien hoe hij ei en boter vervangt door geredde groenten.

STARTUPS & INVESTERINGEN

• Een coalitie van durfkapitalisten leidde een financieringsronde van $32 miljoen voor Air Protein, een startup die fermentatie gebruikt om een ​​vleesalternatief te produceren uit elementen in de lucht.
• Het Israëlische Aleph Farms werkt samen met de Japanse bedrijfsgigant Mitsubishi om zijn productieplatform voor gekweekt vlees naar Japan te brengen.
• ProVeg heeft de krachten gebundeld met Veg Capital om veelbelovende plantaardige voedseltechnologiebedrijven te financieren. Tot nu toe heeft het partnerschap geïnvesteerd in de impactvolle foodstartups Zveetz, Hooked en Remilk.