Verhalen

Categories
Sort by

Page 5

Interview July 8, 2022

“Hennep is geen wiet. Door die verwarring lopen mensen fantastische voeding mis,” ziet Piet Meerkerk van HMP Distribution

Word je high van hennep? Is het niet illegaal? Piet Meerkerk van HMP Distribution, bekend van Dutch Harvest Tea en koemelkopvolger GOOD HEMP, wil eens en voor altijd afrekenen met de slechte reputatie van cannabis…

Foodservice June 23, 2022

Grote koffieketens schaffen ‘vegan straftaks’ op koffiemelk af

In navolging van een paar andere koffieketens, vraagt Coffeecompany vanaf deze week evenveel voor een cappuccino met soja- of havermelk als voor één met koemelk. Eerder betaalde je voor de vegan variant nog €0,30…

Interview | Plantaardige alternatieven June 15, 2022

Dirk Holzapfel van GreenPro International: “Elke keuze die je maakt, is een kans om het beter te doen”

Steeds een nieuwe stap zetten in hun duurzame ambities. Dat is wat ze bij GreenPro International bij elke beslissing in gedachten houden. "Wij zijn zeker geen dozenschuivers", zegt CEO Dirk Holzapfel. "We willen…

Lifestyle | Pro Dieren May 27, 2022

Grootschalig onderzoek: honden zijn gezonder op een veganistisch dieet

Voor de gezondheid van honden is een veganistisch dieet, mits volledig qua voedingswaarde, beter dan een gebruikelijk dieet op basis van vlees. Veganistische honden brengen minder bezoekjes aan de dierenarts en…

Food | Interview | Plantaardige alternatieven May 11, 2022

Salade-klassiekers naar 100% plantaardig: “Johma salades veganizen was echt niet makkelijk”

Sinds oprichter Johan Schreur in 1968 begon met het zelf maken van huzarensalades in zijn garage is er heel wat veranderd. Johma oet Twente heeft naast eerdere vegan salade-uitvindingen nu drie nieuwe 100% plantaardige…

Highlights | Plantaardige alternatieven | ProVeg | ProVeg nieuws April 8, 2022

Prijskloof tussen vlees en vleesvervangers krimpt

De prijsverschillen tussen dierlijke en plantaardige producten worden steeds kleiner. Sommige plantaardige producten zijn zelfs goedkoper dan hun dierlijke tegenhanger. Een standaard plantaardig winkelmandje valt…

ProVeg Veggie Challenge April 1, 2022

In Veggie Challenge Teams maak je dubbel zoveel impact

Nooit meer alleen op pad in de supermarkt, apart koken en ‘anders’ eten. Jezelf uitdagen minder vlees te eten is makkelijker wanneer je het samen doet. En minstens dubbel zo duurzaam. Met Veggie Challenge Teams…

Interview | Lifestyle | Recepten March 25, 2022

Chefkok Alexander Gershberg & Lima: plantaardig voor fans van de Japanse keuken

In januari bracht chefkok Alexander Gershberg een nieuw kookboek uit, simpelweg getiteld: PLANTAARDIG. Hierin combineert hij kooktechnieken uit met name de Japanse en Israëlische keuken en dat alles met zo veel…

Interview | ProVeg March 11, 2022

Maxim Hartman zet vlees op zijn nummer

Maxim Hartman gaat in de nieuwe video van LikeMeat de confrontatie aan met een stuk vlees. Waarom wil de presentator achter Rembo & Rembo en Nog Meer Voor Mannen het over plantaardig eten hebben? ‘Allereerst…

Politiek March 10, 2022

Wat kan jouw gemeente doen om plantaardig eten te stimuleren?

Op 14, 15 en 16 maart 2022 vinden nieuwe gemeenteraadsverkiezingen plaats. Anders dan je misschien zou denken, spelen gemeenten een belangrijke rol in het stimuleren van meer plantaardig eten. Plantaardig eten is…

Campagnes | Food Industry March 10, 2022

Supermarkten promoten vlees, ook tijdens Week Zonder Vlees

De Nationale Week Zonder Vlees, ditmaal ook Zonder Zuivel, is weer van start. Alle grote supermarktketens doen mee. En bijna allemaal doen ze ook deze week weer gewoon het vlees in de aanbieding.ProVeg inventariseerde…

Highlights | ProVeg | ProVeg nieuws February 2, 2022

Kwart van de Nederlanders hoopt op toekomst zonder vlees

Nederlanders zijn in hun ideeën over de veehouderij veel radicaler dan te verwachten valt, gezien hun nog altijd hoge vleesconsumptie. Een substantiële minderheid van 28% droomt zelfs van een toekomst waarin geen…

Top