Food Industry
Supermarkten promoten vlees, ook tijdens Week Zonder Vlees
Fotocredit: Kyle Mackie / Unsplash
De Nationale Week Zonder Vlees, ditmaal ook Zonder Zuivel, is weer van start. Alle grote supermarktketens doen mee. En bijna allemaal doen ze ook deze week weer gewoon het vlees in de aanbieding.
ProVeg inventariseerde de reclamefolders van de supermarkten. Vrijwel alle supermarkten grijpen de Week aan om flink uit te pakken met aanbiedingen voor vlees- en zuivelvervangers. Maar een week zónder vleesaanbiedingen, dat lijkt voor de meesten nog een brug te ver.
Week zonder vleesaanbiedingen bij Lidl, Spar en Ekoplaza
Heijn, Aldi, Coop, Jumbo, Lidl, Plus, Spar – doen alleen Lidl en Spar een week het vlees niet in de aanbieding. Hetzelfde geldt voor Ekoplaza, dat niet officieel is aangesloten van de campagneweek, maar desalniettemin al vier jaar op rij een week zonder vleesreclame voert. Albert Heijn heeft dit jaar voor de eerste keer een geheel vlees- en visvrije Bonusfolder, maar heeft wel vleesaanbiedingen in de winkel en op de website staan. Bij Jumbo, Plus, Aldi en Coop gaan de vleesaanbiedingen door als vanouds.
Vleesaanbiedingen bij supermarkten tijdens WZV
Veerle Vrindts, directeur van ProVeg Nederland, reageert: “We vinden het fantastisch dat de Week Zonder Vlees zo veel bedrijven weet te motiveren en consumenten inspireert. Het is positief dat zeven supermarkten zich hebben aangesloten, en daarmee ook de boodschap uitdragen dat het belangrijk is om minder vlees te eten. Maar hun boodschap zou nog veel geloofwaardiger zijn als ze klanten niet tegelijk verleiden om vlees tegen lage prijzen in hun karretje te stoppen.”
Vrindts ziet wel een positieve trend: “Vier jaar geleden legde alleen Ekoplaza tijdens de Week Zonder Vlees de vleespromotie stil. Daar kwam later ook de Lidl bij. En dit jaar zijn we blij om te zien dat de bonusfolder van marktleider Albert Heijn deze week vlees- en visvrij is. Helemaal stoppen met vleesaanbiedingen doen ze nog niet, maar het is wel een goede stap.”
‘De minder vlees-boodschap van supermarkten wordt geloofwaardiger als klanten niet tegelijk verleid worden om vlees tegen lage prijzen in hun karretje te stoppen.’
Meer vlees verkocht in Week Zonder Vlees?
Er is een direct verband tussen het promotiebeleid van supermarkten en de vleesverkopen. Zo rapporteerde Distrifood in 2019 dat er tijdens de Nationale Week Zonder Vlees zowel meer vlees als meer vleesvervangers werden verkocht. Dat kwam doordat supermarkten op beiden extra aanbiedingen inzetten. Of de aanbiedingen in andere edities ook zorgden voor meer in plaats van minder vleesconsumptie, is niet bekend. Vrindts: “Dat supermarkten zo van twee walletjes kunnen eten is leuk voor de omzetcijfers, maar het doel dat ze met hun deelname aan de Week Zonder Vlees zeggen te ondersteunen – minder vlees – komt op deze manier niet echt dichterbij.”
Uiteindelijk is het vooral belangrijk dat supermarkten structureel hun beleid aanpassen: minder stunten met vlees en vaker plantaardige producten in de aanbieding doen. Op die manier wordt het voor consumenten makkelijker om verantwoorde keuzes te maken. “Maar één week in het jaar even helemaal geen vleesaanbiedingen, dat zou toch al een mooi begin zijn”, aldus Vrindts.
