Voor veganisten die hun vakantie aan het plannen zijn, zijn prachtige landschappen en ongerepte stranden niet de enige factoren om te overwegen. Heerlijke maaltijden zijn ook een belangrijk aspect van een ontspannende vakantie. Daarom is het een goed idee om wat voorbereidend onderzoek te doen naar vegan vriendelijke vakantieplekken en eetgelegenheden. ProVeg biedt handige tips voor plezierig en probleemloos plantaardig reizen.

Plantaardig aanbod hangt af van de cultuur

De selectie van vegan vriendelijke hotels en restaurants varieert sterk van land tot land. De keuken van Oost-Europa wordt als bijzonder vleesrijk beschouwd, terwijl veel landen in het Middellandse Zeegebied zich specialiseren in visgerechten. In India daarentegen is de plantaardige levensstijl een centraal onderdeel van de cultuur, wat betekent dat veganistische reizigers kunnen profiteren van een breed scala aan plantaardige producten.

Delen van de VS, Groot-Brittannië en Italië staan ook bekend als vegan vriendelijke vakantiebestemmingen. In alle landen bieden grote steden daarentegen eerder alternatieven op basis van planten aan dan plattelandsgebieden. Daarom kan het aanbod sterk variëren, zelfs binnen hetzelfde land.

Plantaardige hotels vinden

Een toenemend aantal hotels erkennen de plantaardige trend en richten hun aandacht op veganistische reizigers. De website VeggieHotels heeft een wereldwijde lijst met meer dan 500 vegan vriendelijke hotels en pensions. De criteria omvatten meer dan alleen het eten dat wordt geserveerd, aangezien goede vegan vriendelijke hotels ook alternatieven bieden voor donzen dekbedden, evenals lederen meubels en hygiëneproducten die niet op dieren zijn getest.

De website VeganWelcome is een zusterproject van VeggieHotels, dat suggesties biedt voor accommodatie-opties die niet uitsluitend plantaardig zijn maar wel plantaardige items op hun menu bieden.

Plantaardig vertrek en aankomst

Er zijn ook andere dingen om te overwegen bij het plannen van een plantaardige vakantie, inclusief de reis van en naar uw bestemming. De meeste luchtvaartmaatschappijen bieden plantaardige opties op langeafstandsvluchten, terwijl een toenemend aantal luchtvaartmaatschappijen dit ook doen op hun lokale en regionale vluchten. Dergelijke verzoeken moeten wel meerdere dagen van tevoren worden gedaan. Bepaalde luchtvaartmaatschappijen bieden helemaal geen plantaardig voedsel aan op hun regionale vluchten, dus het is de moeite waard om hierom te vragen voordat u een vlucht boekt.

Hetzelfde geldt voor reizen met de trein. Niet alle spoorwegmaatschappijen bieden plantaardige alternatieven, terwijl sommige alleen snacks verkopen.

Vakantie assistentie: Het Plantaardige Paspoort

In restaurants die niet uitsluitend plantaardig voedsel aanbieden, kunnen onzekerheden over ingrediënten ontstaan, vooral wanneer een vestiging lokale specialiteiten aanbiedt of wanneer er een taalbarrière is. ProVeg adviseert reizigers het Plantaardige Paspoort te dragen, dat alle gangbare niet-plantaardige ingrediënten in 70 verschillende talen weergeeft. Een andere optie is de Foodcard van Delicardo, waarmee u kunt communiceren wat u wel en niet wilt eten. Vergelijkbare kaarten (bijvoorbeeld V-kaarten) kunnen gratis worden gedownload en zijn beschikbaar in verschillende talen.

Helpende hand in de supermarkt: V-Label

Als u plantaardig voedsel wilt kopen in de supermarkt, kunt u rekenen op het V-label. Talrijke producten in veel landen dragen deze internationaal erkende certificering al. Als het V-label (of een vergelijkbaar label) niet op het product wordt afgedrukt, kan het Plantaardige Paspoort of de Foodcard helpen bij het stellen van de juiste vragen.

Klassieke plantaardige gerechten

Klassieke gerechten zoals spaghetti aglio e olio, gazpacho, ratatouille en patat met ketchup zijn meestal volledig plantaardig. Andere gerechten kunnen gemakkelijk plantaardig worden gemaakt. Gebakken aardappelen kunnen bijvoorbeeld worden bereid in plantaardige olie in plaats van dierlijke vetten, terwijl pizza eenvoudig zonder kaas kan worden besteld.

Plantaardig uit eten: HappyCow

Vrijwel overal in de wereld zijn plantaardige restaurants te vinden. En ook niet-plantaardige restaurants hebben vaak vega-opties. Een handig hulpmiddel om te ontdekken waar plantaardige restaurant zijn gelokaliseerd, of waar plantaardige opties worden geserveerd is de website HappyCow. Deze vrolijke online kaart toont plantaardige eetgelegenheden over de hele wereld.

Laat je (rond)leiden: Regel een Vegan gids

Niets is natuurlijk leuker dan een lokale veganist die je wegwijs kan maken in zijn of haar omgeving. Deze persoon kan je ook tips geven over zijn of haar favoriete restaurant, of vegan vriendelijke winkels. Via Couchsurfing kun je gemakkelijk mensen vinden met een plantaardige levensstijl. Wie weet mag je ook wel op de bank slapen! Ook via MeetUp zijn lokale vegan vriendelijke mensen te vinden die samen willen komen om plantaardig te eten, shoppen of reizen.