DIT HEBBEN WE MEDE DANKZIJ JOUW STEUN BEREIKT

Zo’n 75% van de Nederlanders wil meer plantaardige producten in de supermarkten en horeca. Dat blijkt uit een rapport van ProVeg in samenwerking met Kieskompas. Zij verwachten van deze bedrijven vergaande stappen, zoals het goedkoper maken van plantaardige producten en het vervangen van dierlijke ingrediënten door plantaardige.

Dit geldt niet alleen voor inwoners van de Randstad en theoretisch opgeleiden, maar voor mensen uit heel Nederland van alle opleidings- en inkomensniveaus. Samen met jullie laten we zien dat Nederland klaar is voor meer plantaardig!

Dankjewel voor jouw steun! Met het geld dat wij van donateurs ontvangen, kunnen we dit soort projecten doorzetten.

Hoera! Met Picnic erbij hebben nu 11 grote Nederlandse supermarkten beloofd te werken aan de eiwittransitie. In 2030 moet 60% van alle verkochte eiwitten van niet-dierlijke oorsprong zijn. Dit is wat nodig is om onze klimaatdoelen te halen én wat volgens de Gezondheidsraad nodig is om het gemiddelde Nederlandse eetpatroon gezonder te maken. De Nederlandse supermarkten hebben hier doelen in gesteld die al ambitieuzer zijn dan die van de overheid.

In de komende jaren trekt ProVeg samen op met Picnic om te zorgen dat ze de gestelde eiwitdoelen ook echt halen. 

Medewerkers van de ziekenhuizen CWZ en Gelderse Vallei hebben in teamverband meegedaan aan de Veggie Challenge. Zo bespaarden de 173 deelnemers van CWZ met de praktische ondersteuning van de Veggie Challenge app in een maand 1.438 kg CO2. Ook de personeelskeuken was hierbij betrokken, wat leidde tot een blijvend toegenomen plantaardig assortiment. Als het personeel overtuigd is van de voordelen van meer plantaardig eten, volgt vaak ook verandering in het menu voor cliënten van een zorginstelling. We hopen op deze manier meer zorgmedewerkers te inspireren de komende tijd!

Na het succes van de Smart Protein rapporten What consumers want en Evolving appetites: an in-depth look at European attitudes towards plant-based eating is uit het Smart Protein Project een reeks nieuwe rapporten voortgekomen met specifieke adviezen per land. Dit is gedaan voor 10 Europese landen. In de rapporten kunnen food industry professionals informatie vinden over de unieke uitdagingen en kansen in elk van deze landen om de sector verder vooruit te helpen. De rapporten zijn hier in te zien.

Smart Protein heeft onlangs een reeks digitale brochures gepubliceerd met best practices om eiwitrijke gewassen te telen, zoals kikkererwten, linzen, favabonen en quinoa, allemaal aangepast op regio-specifieke behoeftes. Deze brochures dienen als naslagwerk voor boeren en bevatten essentiële informatie over hoe deze gewassen kunnen worden geteeld om de snelgroeiende markt voor plantaardige producten te kunnen bijbenen. De brochures zijn hier te downloaden.

Op 24 mei 2024 werd een afsluitende conferentie gehouden in Berlijn, waar kopstukken uit de industrie en experts van meer dan 60 bedrijven samenkwamen om uit te wisselen over duurzame voedselsystemen, plantaardige trends en regeneratieve landbouw.

Dit was niet mogelijk geweest zonder de aanhoudende steun van onze donateurs.
Samen bouwen we aan een duurzame toekomst.