Vier de dag met het lekkerste fruit en een topping van sojayoghurt. Perfect om je zomerse dag compleet te maken, maar ook om je humeur op een druilerige dag te verbeteren! Heerlijk als ontbijt, of als gezond tussendoortje; vol vitamientjes, goed vullend vanwege de soja yoghurt, en fris vanwege de muntblaadjes en het sap van de limoen. Kortom, het wordt genieten met deze fruitsalade! Kijk voor een wat zoetere variant bij de variatietip onderaan het recept.