Artisjokhartenspread

artisjokhartenspread
Foto: AdobeStock.com / Alp Aksoy

Deze artisjokhartenspread is super makkelijk om te maken, maar heerlijk smaakvol! Heerlijk om je gasten mee te verrassen, bij een dinertje of om mee te nemen naar een picnick!

  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 5 minuten
  • Totale tijd: 10 minuten

Ingrediënten

Porties: 4 porties
  • 180 g
    gemarineerde artisjokharten op olie (in pot)
  • 125 g
    cannellini bonen (uit blik)
  • zout en peper naar smaak

Instructies

  1. Doe de artisjokharten en de cannelinibonen, inclusief de olie, in een keukenmachine en meng het tot een gladde spread. Proef en breng op smaak met zout en peper.

Opmerkingen

Tip: Wil je het iets minder vettig hebben? Giet dan iets van de olie van de artisjokken af. Het is dan ook erg lekker! 

Menugang: Bijgerecht, Lunch
Keuken: Italiaans
Trefwoorden: artisjok, broodbeleg, spread
Allergie en dieet: Glutenvrij, Notenvrij, Pindavrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Kooktijd: < 15 minuten
Aantal ingrediënten: 1-5 ingrediënten
Smaak: Hartig, Kruidig
Kooktechniek: Keukenmachine, Pureren

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Nagerecht Snacks Zoet

Appeltaart met pijnboompitten en munt

Hoofdgerecht

Plantaardig AVG: gegrilde plantaardige kip met smashed potatoes en haricots verts

Brood met gebakken appel en kaneel

Ontbijt

Brood met gebakken appel en kaneel

Hoofdgerecht

Gazpacho

Top