Avocado-chocolademousse

Avocado en chocola. Dat klinkt misschien als een gekke combinatie, maar deze avocado-chocolademousse is heel lekker! De avocado zorgt voor de romige smaak, en de suikers zijn afkomstig van de bananen. Dit recept is dan ook ideaal om bruine bananen in te verwerken, want hoe bruiner de banaan, hoe zoeter! Mocht je willen, kan je de mousse nog zoeter maken door een beetje agavesiroop toe te voegen. De chocolademousse is erg snel en eenvoudig te maken, het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten snijden en mengen in een keukenmachine, even in de koelkast zetten, en klaar. Het is een perfect toetje voor als mensen komen eten of als je zelf trek hebt in een lekkere chocolade boost!
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 10 minuten
  • Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 2 personen
  • 1
    avocado
  • 1
    banaan hoe rijper, hoe zoeter
  • 100 g
    aardbeien
  • 2 el
    cacaopoeder
  • agavesiroop naar smaak

Instructies

  1. Doe de avocado en de banaan samen in de blender (of in een kom wanneer je een staafmixer gebruikt) en pureer tot een glad mengsel.
  2. Voeg dan het cacaopoeder toe en roer eerst goed met een lepel voor je de blender/staafmixer weer aanzet. Dit voorkomt dat het cacaopoeder alle kanten op stuift.
  3. Proef het mengsel en voeg naar smaak nog wat agavesiroop toe.
  4. Zet de chocolademousse een paar uur in de koelkast om op te stijven. Geen probleem als je hier geen tijd voor hebt, de mousse is gelijk na bereiding ook heerlijk!
  5. Serveer de chocolademousse met stukjes aardbei.

Opmerkingen

Op zoek naar meer toetjes? Bekijk ook het recept voor deze heerlijke Tiramisu met Speculooskoekjes of het recept voor deze Aardbeienkwark Dessert. Op zoek naar meer toetjes met chocola? Probeer dan deze Chocoladetaart met aardbeien, of deze heerlijke Oreotrifle!

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hapje Hoofdgerecht Lunch Voorgerecht

Tofu feta

Nagerecht Ontbijt

Yofu met cruesli

Hoofdgerecht Lunch

Falafel bowl

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Vegan dipsaus maken: hummus

Bijgerecht Lunch

Oranje hummus

Snacks

Poffertjes

Glutenvrije Pannenkoeken

Lunch Ontbijt

Glutenvrije krui­den­pan­nen­koe­ken

Hoofdgerecht Lunch

Herfstsalade met Japanse pompoen

Top