Bosbessen-amandel havermout
Wat is er nou lekkerder dan verse bosbessen in de zomer? Je kunt ze los eten, in pannenkoeken of crumbles verwerken of in je havermout doen. Een vitamine-boost in de ochtend! Deze mix van bosbessen en amandel geeft jouw lijf wat het nodig heeft.
Zowel warm als koud is deze havermout erg lekker.
- Voorbereidingstijd: 5 minuten
- Kooktijd: 5 minuten
- Totale tijd: 10 minuten
Ingrediënten
-
250 mlamandelmelk of sojamelk voor een eiwitrijke variant
-
50 ghavermout
-
50 gbosbessen
-
klein handjeamandelen
-
vanille-extract
-
snufkaneel
-
agavesiroop
Instructies
-
Breng amandelmelk aan de kook en voeg havermout toe.
-
Laat een paar minuten koken. Blijf de havermout af en toe goed roeren.
-
Je kunt de amandelen eventueel ondertussen even roosteren in een droge koekenpan.
-
Voeg bosbessen, vanille en kaneel toe aan de havermout en breng eventueel op smaak met agave. Strooi de amandelen eroverheen
Opmerkingen
Tip: in de winter kun je ook bosbessen uit de diepvries gebruiken. Laat ze dan iets langer mee verwarmen, zodat ze goed ontdooid zijn.
Â
