Broodje braadworst met zuurkool

Foto: Vivera
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 20 minuten

Ingrediënten

Porties: 2 personen
  • 2
    plantaardige braadworsten bijv. Vivera braadworsten
  • 2
    broodjes
  • 1
    pakje zuurkool
  • 1
    elstar appel
  • 1
    blikje ananas op siroop
  • 2 el
    olie
  • naar smaak tomatenketchup of currysaus

Instructies

  1. Was de zuurkool even in koud water, giet af en kook op laag vuur met wat water en het ananassap voor 15 minuten. Ondertussen de braadworsten in ca. 7 minuten mooi bruin bakken in de olie. De appel schillen en in fijne reepjes snijden. De zuurkool goed uit laten lekken, druk zoveel mogelijk vocht er uit.
  2. Snijd de broodjes open en beleg met een toef zuurkool en wat appel en leg daar de braadworst op en spuit er wat saus over.
  3. De overgebleven zuurkool mengen met de klein gesneden ananas en er los bij serveren.
Menugang: Hapje, Snacks
Keuken: Amerikaans, Duits
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Vleesvervanger
Seizoen: Herfst, Lente, Winter, Zomer
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Kooktechniek: Bakken, Mengen

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht

Thaise curry met plantaardige kipstukjes

Kiwi-appelsalade

Ontbijt

Kiwi-appelsalade

Brunch Hoofdgerecht Tussendoor

Paprika-zongedroogde tomatensoep

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Brunch Lunch Nagerecht Ontbijt Tussendoor

Fruitsalade met (zoete) sojayoghurt

Hoofdgerecht

Andijviestamppot met vegan braadworst

Gebak Ontbijt

Vegan muffins met banaan en noten

Bijgerecht Hapje

Frisse komkommer-cashewdip

Top