Bubble tea turmeric

Name: Bubble tea turmeric
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 150 ml plantaardige melk (bijvoorbeeld Rude Health Coconut Drink); 100 ml koude groene thee (met of zonder citroen); 50 ml ananassap; 1 el kurkumapoeder; 2 handjes tapioca parels (ook te koop als bubble tea balls)

Bubble teas — Bubble tea in verschillende smaken. Fotocredit: Rude Health

Bubble tea, of Boba, is de thee die je kunt kauwen. Ze zijn niet alleen hip, chewy en plantaardig, maar ook nog eens te serveren in een regenboog aan kleuren. Zo next level. Vergeet niet op tijd ergens je boba-rietjes te kopen.

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 2 personen

150 ml

plantaardige melk bijvoorbeeld Rude Health Coconut Drink
100 ml

koude groene thee met of zonder citroen
50 ml

ananassap
1 el

kurkumapoeder
2 handjes

tapioca parels ook te koop als bubble tea balls

Instructies

Kook de tapioca parels (bubble tea balls) volgens de instructie op de verpakking.
Doe in elk glas een handvol bubble tea balls.
Blend de andere ingrediënten door elkaar in de blender en giet het over de bubble tea balls in de glazen.
Houd je van een tikkeltje zoet? Roer er wat agave, rijst of maple siroop doorheen.