Chili brownies

Het recept voor deze brownies met een pittige twist mochten we vertalen van F.R.I.E.N.D. animal rescue, in Kent, Engeland. Deze vegan opvang voor boerderij- en gezelschapsdieren geeft voorheen verwaarloosde en ongewenste dieren een tweede kans. Ze kunnen, waar mogelijk tussen soortgenoten, oud worden op een stuk land waar ze zoveel mogelijk los rond mogen lopen.

Ingrediënten

  • 270 gram
    bloem
  • 90 gram
    cacaopoeder
  • 1 tl
    cayennepeper
  • 1 tl
    zout
  • 1 tl
    bakpoeder
  • 400 gram
    suiker
  • 250 ml
    heet water
  • 250 ml
    olie
  • 1 tl
    vanille-extract

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 ℃.
  2. Mix de bloem, cacao, cayenne, zout en bakpoeder in mengkom. Los de suiker op in het hete water en roer dit door de droge ingrediënten. Roer de olie en vanille extract goed door het beslag.
  3. Giet het beslag in een bakvorm en bak zo’n 25 - 45 minuten, afhankelijk van hoe zacht je de brownie wil hebben.

Opmerkingen

Tip: Houd je van hele gooey brownies, maar vind je dat zo lastig met het snijden? Maak het dan eens in kleine ovenvormen zodat je de brownie er per portie direct uit kan eten.

Menugang: Gebak
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Gebak
Kooktijd: 30-45 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Pittig, Zoet
Kooktechniek: Bakken

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Lassie Recept - Zilvervliesrijst met zwarte bonen en aubergine

Hoofdgerecht

Zilvervliesrijst met zwarte bonen en aubergine

Hoofdgerecht

Wraptaart met krokante kipburger en pittige salsa

Hoofdgerecht Voorgerecht

Indiase soep met tuinerwten en spinazie

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht Lunch

Thaise salade met paksoi

Hoofdgerecht

Vegan penne ‘carbonara’

Bijgerecht

Beantastic burgers

Bijgerecht Lunch Tussendoor

Gnocchisalade

Top