Chocoladeijs

Niet overal is altijd vegan roomijs voorhanden. Maar met een ijsmachine, die je voor minder dan twee tientjes al in huis hebt, maak je zelf de heerlijkste toetjes in een handomdraai!
  • Preparation Time: 5 minutes
  • Cooking Time: 10 minutes
  • Total Time: 16 minutes

Ingredients

Servings: 4 personen
  • 200 ml
    kokosmelk
  • 100 ml
    soyaroom voor soyavrij, gebruik nog eens 100 ml kokosmelk
  • 2 el
    cacao
  • 2 el
    poedersuiker
  • 5 el
    pure chocoladepasta

Instructions

  1. Koel de ijsmachine zoals beschreven in de gebruiksaanwijzing.
  2. Giet de kokosmelk en sojaroom in een kom en pak een staafmixer of garde erbij. Voeg al mixende beetje bij beetje de cacao en poedersuiker toe zodat je een egaal mengsel overhoudt. Wees niet overenthousiast met de mixsnelheid, anders zit je zelf onder! Voeg hierna de chocoladepasta toe en mix wederom goed.
  3. Naar smaak kun je eventueel nog wat extra cacao of poedersuiker toevoegen. Extra cacao maakt het ijs wat heftiger van smaak, extra poedersuiker juist wat zoeter. Zet het mengsel in de koelkast en laat het minimaal een uur afkoelen voor je het in de ijsmachine giet.

Notes

Tip: Dit chocoladeijs is heerlijk met toppings zoals banaan, aardbei, warme kersen, nootjes of vegan slagroom.

Menugang: Nagerecht
Keuken: Wereldkeuken
Allergie en dieet: Glutenvrij, Notenvrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Ijs, Zuivelvervanger
Seizoen: Lente, Zomer
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Zoet
Kooktechniek: Blender, Mixen

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

Hoofdgerecht

Krokante schnitzel met gebakken aardappelen en groenten

Hoofdgerecht

Boerenkoolstamppot

Gebak Nagerecht

Vegan Brownies met banaan

Bijgerecht

Plantaardige saté met pindasaus

Top