Griesmeelpap met rode bessensap
Deze oer-Hollandse griesmeelpap is heerlijk als ontbijt, maar kan ook goed dienen als dessert.
Deze oer-Hollandse griesmeelpap met rode bessensap is heerlijk als ontbijt. Daarbij kan hij ook goed dienen als dessert. Wanneer de bloem uit het graan wordt gemalen, worden daarbij ook de griezen gescheiden. Hier wordt griesmeel van gemaakt.
Begin je dag goed en kook je griesmeelpap en garneer met frisse rode bessensap.
Probeer ook een deze blauwe bessencake als gebak voor je dessert.
- Kooktijd: 5 minuten
- Totale tijd: 5 minuten
Ingrediënten
Porties:
1
portie
-
250 mlamandelmelk of andere plantaardige melk
-
15 ggriesmeel
-
½ tlvanille-extract
-
agavesiroop naar smaak
-
handjebosbessen
-
bessensap naar smaak
Instructies
-
Breng de sojamelk in een steelpannetje aan de kook. Voeg de griesmeel toe terwijl je met een garde roert.
-
Kook de pap enkele minuten door, en roer af en toe. Voeg vanille extract en basterdsuiker of agavesiroop toe en kook nog eventjes mee.
-
Doe de pap in een kom en giet het bessensap erop. Garneer met de bosbessen.
Opmerkingen
Tip: je kunt het vanille-extract ook vervangen door amandelaroma.
