Groene tosti

Ingrediënten

Porties: 1 persoon
  • 2 sneetjes
    brood
  • 3 theelepels
    pesto kaasvrij
  • 6 blaadjes
    spinazie
  • 1 kwart
    avocado in dunne plakjes gesneden
  • zout en peper
  • 2 eetlepels
    edelgist optioneel

Instructies

  1. Besmeer één snee brood met de pesto.
  2. Leg hierbovenop de blaadjes spinazie en de plakjes avocado.
  3. Voeg zout, peper en edelgist toe en leg het andere sneetje brood erbovenop.
  4. Laat de tosti bruin en knapperig worden in een tosti ijzer.

Opmerkingen

Serveer met ketchup of tomatensalsa!

Menugang: Lunch
Keuken: Frans, Fusion
Allergie en dieet: Notenvrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 2 (gemiddeld)
Type gerecht: Kaasvervanger, Sandwich
Smaak: Hartig
Kooktechniek: Roosteren

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Borrel Lunch Ontbijt

Pesto sandwich

Lunch

Broodje auberginekaviaar

Ontbijt Tussendoor

Groene smoothie-bowl

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Gegrilde portobello met tomaten-zilvervliesrijst

Hoofdgerecht

Gegrilde portobello met tomaten en zilvervliesrijst

Bijgerecht Lunch Voorgerecht

‘Tonijnsalade’ met watermeloen

Hoofdgerecht

Vegan Pizza – Volkoren versie

Nagerecht Ontbijt

Yofu met cruesli

Top