Havermoutpap met cashewglazuur

  • Voorbereidingstijd: 2 minuten
  • Kooktijd: 8 minuten
  • Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 1 persoon
  • 1 kopje
    havermout vlokken
  • 1 kopje
    water
  • 2 kopjes
    sojamelk
  • 2 blokjes
    pure chocolade
  • 2 el
    cashewpasta

cashewpasta

  • 50
    cashewnoten
  • 50 ml
    water of plantaardige melk
  • 2 el
    suiker of poedersuiker

Instructies

  1. Doe de havermout, water en sojamelk in de pan en breng aan de kook. Laat 5 minuten zachtjes koken terwijl je af en toe doorroert.
  2. Havermout is ook in de magnetron te bereiden. Voeg de ingrediënten samen in een kom en zet het voor ongeveer 3 minuten op de hoogste stand in de magnetron. Houd hierbij goed in de gaten of de pap niet overkookt. Laat de pap bij de magnetronbereiding ook 5 minuten staan, om het te laten indikken.
  3. Laat de pap bij de magnetronbereiding ook 5 minuten staan, om het te laten indikken.
  4. Hak de pure chocolade in kleine stukjes. Als je geen kant-en-klare cashewpasta kon vinden, doe je de cashewnoten met het water in een blender of keukenmachine en blend je er een gladde pasta van.
  5. Mix in een kommetje de cashewpasta met de gehakte chocolade en de poedersuiker. Voeg eventueel een eetlepel warm water toe om het geheel goed te kunnen mengen.
  6. Giet over de bereidde havermout en garneer met extra stukjes chocolade.

Opmerkingen

Tip: In natuurvoedingswinkels vind je veel verschillende soorten notenpasta’s. Probeer die ook eens!

Menugang: Nagerecht, Ontbijt
Keuken: Wereldkeuken
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Ontbijtgranen
Kooktijd: < 15 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Zoet
Kooktechniek: Keukenmachine, Koken, Magnetron

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Vegan dipsaus maken: hummus

Bijgerecht Lunch

Oranje hummus

Brunch Lunch Nagerecht Ontbijt

Kerstkrans met chcolade, walnoten en sinaasappel

Brunch Nagerecht Tussendoor

Avocado-chocolademousse

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht

Wok met noedels en vega kipstukjes

Hoofdgerecht

Quinoa met paddenstoelen en bonen

Ontbijt

Roggebrood met speculoospasta

Pasta met rode saus

Hoofdgerecht

Pasta met rode saus

Top