Hotdog met braadworst en spekjes (Dog in a Bun)

Foto: Vivera
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 10 minuten
  • Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 2 personen
  • 1 pak
    plantaardige braadworst bijv. Vivera
  • 1 pak
    plantaardige spekjes bijv. Vivera
  • 1
    stokbrood
  • sla
  • 4
    rode uien
  • 4
    zoetzure augurken
  • 6 el
    (plantaardige) mayonaise
  • 2 tl
    mosterd
  • versgemalen peper

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de augurk in lange plakjes en de rode ui in ringen. Bak de rode ui op middelhoog vuur in wat olie zacht en zoet.
  3. Maak het stokbrood een beetje nat met wat water en doe hem ongeveer 5 minuten in de oven. Controleer met je hand of de korst lekker knapperig is.
  4. Bak de plantaardige braadworsten in ongeveer 7 minuten mooi bruin in wat olie, de laatste 4 minuten bak je de spekjes even mee.
  5. Laat het stokbrood eventjes afkoelen en snijd het dan op de juiste maat (iets kleiner dan de braadworst en in de lengte doormidden).
  6. Maak een saus van de (vegan) mayonaise, mosterd en versgemalen peper.
  7. Doe wat saus op het stokbrood, verdeel daar wat sla over met de gebakken uienringen en wat spekjes.
  8. Daarop komt de braadworst met de in reepjes gesneden augurk en nog wat saus.
Menugang: Lunch
Keuken: Amerikaans
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Brood, Sandwich
Kooktijd: < 15 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Hartig, Pittig
Kooktechniek: Bakken, Oven

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Bijgerecht Brunch Hoofdgerecht Lunch

Vegan Mac & Cheese

Hoofdgerecht

Pizza met peen, courgette en ui

Hoofdgerecht

Vegan Curry (soja- en glutenvrij)

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Plantaardige osso bucco

Hoofdgerecht

Plantaardige osso bucco

Lassie Recept - Zilvervliesrijst met zwarte bonen en aubergine

Hoofdgerecht

Zilvervliesrijst met zwarte bonen en aubergine

Lunch

Walnoten-champignonpaté

Hoofdgerecht

Hartige Indiase Taart

Top