Kiwi-spinazie smoothie met limoen en munt

Foto: Pixabay
Deze heerlijk frisse smoothie is een lekker gezond begin van je week. Hij zit vol vitamines en mineralen door het verse fruit en de spinazie.
  • Preparation Time: 15 minutes
  • Total Time: 15 minutes

Ingredients

Servings: 2 personen
  • 4
    rijpe kiwi’s
  • 1
    banaan gekoeld
  • 50 g
    verse gewassen spinazie
  • 5-10 blaadjes
    verse munt
  • 0,5
    limoen sap
  • 250 ml
    koud water
  • 0,25
    komkommer optioneel, voor een ‘dunnere’ smoothie

Instructions

  1. Schil de kiwi’s en snijd ze in stukken.
  2. Meng alle ingrediënten in een blender of gebruik een staafmixer om te mengen in een (maat)beker.
  3. Gebruik eventueel een zeef om de kiwizaadjes eruit te filteren voor een zachtere smoothie.

Notes

Tip: Voor een romige variant kun je 100 milliliter kokosmelk toevoegen.

Menugang: Dranken, Ontbijt
Keuken: Amerikaans
Allergie en dieet: Glutenvrij, Notenvrij, Pindavrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Smoothie
Kooktijd: < 15 minuten
Seizoen: Herfst, Lente, Zomer
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Fris, Zoet
Kooktechniek: Blender, Keukenmachine, Mixen, Pureren

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

groentesoep groen

Lunch Voorgerecht

Frisse groentesoep met wintergroenten, munt en cashewnoten

Hoofdgerecht Lunch

Andijviestamppot met zontomaatjes en walnoten

pindasoep

Bijgerecht Hoofdgerecht Lunch Voorgerecht

Pindasoep

rode biet risotto

Hoofdgerecht

Risotto van rode biet

Top