Lasagne met "Gehakt" van Naturli'
Deze lasagne is rijk aan groente en ook nog eens gevuld met plantaardig gehakt. Eet smakelijk!
- Voorbereidingstijd: 30 minuten
- Kooktijd: 40 minuten
- Totale tijd: 1 uur 10 minuten
Ingrediënten
Porties:
5
personen
-
1 pakplantaardig gehakt
-
75 gmargarine
-
75 gbloem
-
1 lsojamelk ongezoet
-
200 gvegan kaas geraspt
-
600 gspinazie
-
1 tlcitroenschil geraspt
-
lasagnebladeren let op dat er geen ei in zit!
-
100 gpijnboompitten
-
50 gpaneermeel
Instructies
-
Smelt de margarine in een grote pan, roer de bloem er doorheen en meng dit geheel tot een bal.
-
Voeg beetje bij beetje de plantaardige melk toe en als laatste de plantaardige kaas. Laat dit geheel smelten, zodat dit de kaassaus voor op de lasagne wordt.
-
Bak in een andere pan het plantaardige gehakt tot het bruin is. Voeg de spinazie toe en laat slinken.
-
Leg ¼ van het spinazie-gehaktmengsel op de bodem van de ovenschaal Voeg dan een laag kaassaus toe. Bestrooi dit met wat citroenrasp en leg hier een laag lasagnebladeren overheen. Herhaal dit tot deze ingrediënten op zijn.
-
Eindig met een laag kaassaus waar je de pijnpoompitten en het paneermeel overheen strooit.
-
Bak de lasagne in 40 minuten gaar in de voorverwarmde oven op 200 graden.
