Mango-kokos-havermout

Havermout is het ideale ontbijt om lekker mee te variëren, zoals dit recept ook bewijst. De mango en kokosmelk maken het een tropisch gerecht, lekker kruidig door de kaneel en kardemom. Een heerlijk begin van de dag!
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 10 minuten
  • Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 2 personen
  • 1 blik
    kokosmelk
  • 100 milliliter
    water
  • 100 gram
    havermout
  • Vruchtvlees van 1 mango
  • 1 theelepel
    kaneel
  • ½ theelepel
    kardemom
  • Paar eetlepels kokosrasp

Instructies

  1. Breng de kokosmelk met het water aan de kook. Voeg de havermout toe en laat 3 minuten koken.
  2. Snijd ondertussen de mango in blokjes en voeg deze aan de havermout toe.
  3. Roer op het einde de kaneel, kardemom en kokosrasp erdoor.

Opmerkingen

Tip : tasty with some finely chopped fresh mint.

Menugang: Lunch, Ontbijt
Keuken: Wereldkeuken
Allergie en dieet: Notenvrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 2 (gemiddeld)
Type gerecht: Ontbijtgranen
Smaak: Fris, Romig, Zoet
Kooktechniek: Koken

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Bijgerecht Brunch Lunch Tussendoor

Notenbrood van olijven met zongedroogde tomaat en rozemarijn

Hoofdgerecht

Plantaardige burger

Gebak

Kokosmakronen

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Dranken Ontbijt

Speculaas smoothie

Lassie Recept - Lauwwarme citroen dessertrijst en roodfruit

Nagerecht

Lauwwarme citroen dessertrijst en roodfruit

Gebak Nagerecht

Carrot cupcakes

Vegan dipsaus maken: hummus

Bijgerecht Lunch

Oranje hummus

Top