Mango-kokos-havermout

Havermout is het ideale ontbijt om lekker mee te variëren, zoals dit recept ook bewijst. De mango en kokosmelk maken het een tropisch gerecht, lekker kruidig door de kaneel en kardemom. Een heerlijk begin van de dag!
  • Preparation Time: 5 minutes
  • Cooking Time: 10 minutes
  • Total Time: 15 minutes

Ingredients

Servings: 2 personen
  • 1 blik
    kokosmelk
  • 100 milliliter
    water
  • 100 gram
    havermout
  • Vruchtvlees van 1 mango
  • 1 theelepel
    kaneel
  • ½ theelepel
    kardemom
  • Paar eetlepels kokosrasp

Instructions

  1. Breng de kokosmelk met het water aan de kook. Voeg de havermout toe en laat 3 minuten koken.
  2. Snijd ondertussen de mango in blokjes en voeg deze aan de havermout toe.
  3. Roer op het einde de kaneel, kardemom en kokosrasp erdoor.

Notes

Tip : tasty with some finely chopped fresh mint.

Menugang: Lunch, Ontbijt
Keuken: Wereldkeuken
Allergie en dieet: Notenvrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 2 (gemiddeld)
Type gerecht: Ontbijtgranen
Smaak: Fris, Romig, Zoet
Kooktechniek: Koken

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

Brunch Lunch Voorgerecht

Paprika-courgettesoep

Hoofdgerecht Lunch Voorgerecht

Rijstsalade met peultjes

appeltaart havermout

Ontbijt

Appeltaart havermout

Ontbijt

Plantaardige yoghurt met banaan en framboos

Top