Mortadella sandwich
Een Italiaanse sandwich kun je ook gewoon plantaardig maken: beleg het bijvoorbeeld met pesto en gegrilde groenten, of ga voor plantaardige vlees- en zuivelwaren! Dit recept voor Mortadella sandwich is ontwikkeld door Crave Culture.
- Voorbereidingstijd: 15 minuten
- Totale tijd: 15 minuten
Ingrediënten
Porties:
4
sandwiches
-
1Turks brood of ciabatta stokbrood
-
2plantaardige Mortadella of andere plakjes 'vlees'
-
4 el(plantaardige) pesto
-
4 el(plantaardige) zuivelspread
-
4 handjesrucla
Instructies
-
Bak het brood af volgens de instructies op de verpakking en snijd het vervolgens doormidden.
-
Smeer per sandwich 1 el plantaardige zuivelspread op één kant van de sandwich en 1 el vegan pesto op de andere kant.
-
Voeg 2–3 plakjes plantaardige Mortadella en een handvol rucola toe aan elke sandwich en klap de sandwich dicht.
