Paarse noedels met Tempehblokjes Ketjap

Een leuk kleurtje aan je noedels geven? Probeer deze paarse noedels met Tempehblokjes ketjap. Het leuke is dat je je noedels paars kleurt op een geheel natuurlijke manier, namelijk met bietensap. Daarnaast is dit gerecht ook nog eens helemaal veganistisch.
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 25 minuten

Ingrediënten

Porties: 4 personen
  • 200 g
    noedels
  • 1 verpakking
    (Gemarineerde) tempehblokjes
  • 3
    bieten kant en klaar
  • bietensap
  • 1 verpakking
    sugarsnaps

Instructies

  1. Kook de noedels in water volgens de aanwijzingen op de verpakkingen.
  2. Wok de Tempehblokjes en de sugarsnaps ondertussen in een wokpan voor 3-4 minuten.
  3. Snijd de bietjes in plakjes en snijd daaruit sterretjes.
  4. Verdeel wat bietensap over de noedels totdat alle noedels roze gekleurd zijn.
  5. Serveer de noedels in een kom en verdeel de bietensterretjes, sugarsnaps en Tempehblokjes over de noedels.
Menugang: Hoofdgerecht
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Roerbakschotel
Kooktijd: 15-30 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Hartig
Kooktechniek: Roerbakken

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Brunch Hoofdgerecht Lunch

Pitabroodje falafel met hummus

Zwartebonenstoof met quinoamix Lassie

Hoofdgerecht

Zwartebonenstoof met quinoamix

Borrel Brunch Lunch Ontbijt

Vegan gekookt/gevuld eitje

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Lassie Recept - Kruidige ‘chopped salad’ en basilicum met parelcouscous

Bijgerecht Lunch

Kruidige ‘chopped salad’ en basilicum met parelcouscous

Hoofdgerecht Lunch

Mexicaanse wraps met gehakt

Brunch Lunch

Havermoutcrumble met zoete aardappel

Groentetajine met reuzenbonen en couscous

Groentetajine met reuzenbonen en couscous

Top