Partybroodjes met hummus en veggies

Partybroodjes met hummus en veggies
Ook zo gek op hummus? Met dit recept kun je zowel groenten in de hummus dippen, als hummus eten op een krokant stokbroodje. Wil je de hummus liever zelf maken? Kijk dan even online of op deze website in het receptenbestand, want er zijn veel recepten te vinden!
  • Preparation Time: 20 minutes
  • Total Time: 20 minutes

Ingredients

Servings: 1 stokbrood
  • 1
    baguette bruin of meergranen
  • 1
    rode paprika
  • 1
    groene paprika
  • 1 bakje
    hummus bieten

Instructions

  1. Snijd de baguette in stukken van 10 cm breed.
  2. Snijd deze stukken van 10 cm schuin door midden (zie foto).
  3. Snijd nu de paprika’s in repen.
  4. Haal stukjes brood uit de baguettes en vul dat met hummus.
  5. Doe vervolgens de reepjes paprika in de hummus.
  6. Serveer direct.

Notes

Tip: In plaats van hummus kun je de broodjes ook vullen met een andere spread; tomatensalsa, guacamole of zelfgemaakte baba ganoush.

Allergie en dieet: Notenvrij, Pindavrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Sandwich
Kooktijd: 15-30 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Hartig, Kruidig

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

Bijgerecht Hoofdgerecht Lunch Voorgerecht

Quinoasalade met spinazie en puntpaprika

Ontbijt

Chocolade havermout met pindakaas en banaan

Lunch Tussendoor Voorgerecht

Zeevruchtenvrije ceviche

Hoofdgerecht Lunch Tussendoor Voorgerecht

Zoete aardappelsoep

Top