Pesto sandwich

Makkelijk, gezond en lekker zijn de kenmerken van dit broodje! Pesto zonder kaas vind je onder andere bij Albert Heijn, van Puur&Eerlijk.
  • Kooktijd: 5 minuten
  • Totale tijd: 5 minuten

Ingrediënten

Porties: 1 persoon
  • 2 sneetjes
    volkorenbrood
  • 1 el
    basilicumpesto zonder kaas
  • 3
    cherry tomaatjes
  • 8 plakjes
    komkommer
  • pijnboompitten optioneel

Instructies

  1. Besmeer de sneetjes brood met de basilicumpesto en beleg met komkommer en cherry tomaatjes.
  2. Rooster eventueel een handje pijnboompitten in een droge koekenpan, en maak je broodje hiermee helemaal af.

Opmerkingen

Tip: Probeer ook eens tomatentapenade of olijventapende op brood. Vergeet niet de ingrediënten te checken, want met name olijventapenade bevat soms ansjovis.

Menugang: Borrel, Lunch, Ontbijt
Keuken: Italiaans
Allergie en dieet: Notenvrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Sandwich
Kooktijd: < 15 minuten
Aantal ingrediënten: 1-5 ingrediënten
Smaak: Hartig, Kruidig
Kooktechniek: Roosteren

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht

Plantaardig AVG: gegrilde plantaardige kip met smashed potatoes en haricots verts

Hoofdgerecht Voorgerecht

Linzensoep met laurier

Brunch Gebak Hapje Ontbijt

BESSEN-VIJGENMUFFINS

Hoofdgerecht Lunch

Dubbele plantaardige hamburger

Top