Shoarma kapsalon

Foto: Vivera
  • Preparation Time: 5 minutes
  • Cooking Time: 15 minutes
  • Total Time: 20 minutes

Ingredients

Servings: 2 personen
  • 1 pak
    plantaardige shoarma bijv. Vivera
  • 1 zak
    zoete aardappelfrietjes
  • ijsbergsla
  • 1 bakje
    cherry tomaatjes
  • 2
    rode uien in ringen
  • 1/2
    komkommer
  • 1 zakje
    geraspte (plantaardige) kaas
  • plantaardige knoflooksaus

Eigen knoflooksaus

  • 6 el
    vegan mayonaise
  • 1
    vers geperst knoflookteentje kan ook meer als je een sterkere saus wilt
  • 1 el
    citroensap
  • versgemalen peper naar smaak
  • 1 el
    bieslook fijngesneden

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Hussel de zoete aardappelfrietjes even om in een kom met een eetlepel olie en wat peper en zout.
  3. Verdeel deze over een bakplaat met keukenpapier en rooster ongeveer 15 minuten tot ze gaar en een beetje bruin zijn.
  4. Snijd de ijsbergsla fijn, halveer de tomaatjes en snijd de rode ui in ringen.
  5. Schil de komkommer en snijd deze in de lengte door. Verwijder met een lepeltje de zaadjes en vervolgens in halve maantjes.
  6. Bak de plantaardige shoarma in wat olie in ongeveer 6 minuten bruin.
  7. Als je eigen knoflooksaus wilt maken, mix dan de vegan mayo, de knoflook, het citroensap, de peper en de bieslook tot een saus

  8. Als de frietjes klaar zijn verdeel je deze over de schaal met daaroverheen de shoarma en de geraspte kaas. Zet dit nog even in de hete oven totdat de kaas gesmolten is.

  9. Verdeel dan de ijsbergsla, tomaatjes en komkommer eroverheen en tot slot de knoflooksaus.

  10. Houd je van pittig? Dan kan je er ook nog lekker chilisaus overheen doen.

Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: Nederlands
Allergie en dieet: Notenvrij, Pindavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Ovenschotel, Vleesvervanger
Kooktijd: 15-30 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Kruidig
Kooktechniek: Bakken, Oven

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

Bijgerecht Brunch Hapje Lunch Ontbijt

Groene erwtendip

vegan banh mi

Lunch

Broodje Banh Mi

Hoofdgerecht

Springrolls met pindadip

Hoofdgerecht

Venkelstamppot met gebakken tomaat

Top