Shoarma kapsalon

Foto: Vivera
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 20 minuten

Ingrediënten

Porties: 2 personen
  • 1 pak
    plantaardige shoarma bijv. Vivera
  • 1 zak
    zoete aardappelfrietjes
  • ijsbergsla
  • 1 bakje
    cherry tomaatjes
  • 2
    rode uien
  • 1/2
    komkommer
  • 1 zakje
    geraspte (plantaardige) kaas
  • plantaardige knoflooksaus

Eigen knoflooksaus

  • 6 el
    vegan mayonaise
  • 1
    vers geperst knoflookteentje kan ook meer als je een sterkere saus wilt
  • 1 el
    citroensap
  • versgemalen peper naar smaak
  • 1 el
    bieslook fijngesneden

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
  2. Hussel de zoete aardappelfrietjes even om in een kom met een eetlepel olie en wat peper en zout.
  3. Verdeel deze over een bakplaat met keukenpapier en rooster ongeveer 15 minuten tot ze gaar en een beetje bruin zijn.
  4. Snijd de ijsbergsla fijn, halveer de tomaatjes en snijd de rode ui in ringen.
  5. Schil de komkommer en snijd deze in de lengte door. Verwijder met een lepeltje de zaadjes en vervolgens in halve maantjes.
  6. Bak de plantaardige shoarma in wat olie in ongeveer 6 minuten bruin.
  7. Als je eigen knoflooksaus wilt maken, mix dan de vegan mayo, de knoflook, het citroensap, de peper en de bieslook tot een saus

  8. Als de frietjes klaar zijn verdeel je deze over de schaal met daaroverheen de shoarma en de geraspte kaas. Zet dit nog even in de hete oven totdat de kaas gesmolten is.

  9. Verdeel dan de ijsbergsla, tomaatjes en komkommer eroverheen en tot slot de knoflooksaus.

  10. Houd je van pittig? Dan kan je er ook nog lekker chilisaus overheen doen.

Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: Nederlands
Allergie en dieet: Notenvrij, Pindavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Ovenschotel, Vleesvervanger
Kooktijd: 15-30 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Kruidig
Kooktechniek: Bakken, Oven

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Bijgerecht Brunch Hoofdgerecht Lunch

Vegan eiersalade

Borrel Gebak Nagerecht

Bladerdeeg kerstboom, dadel karamel en pecannoten

Nagerecht Ontbijt

Fruitsalade met sojayoghurt en amandelen

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Mungbonencurry

Hoofdgerecht

Mungbonencurry

aquafaba ijs

Nagerecht

Yoghurtijs van aquafaba

Lassie Recept - Geroosterde pompoen met mozzarella en pesto-tomaten

Hoofdgerecht

Geroosterde pompoen met mozzarella en pesto-tomaten

Hapje

Rijstwafels met jam

Top