Speculaas havermout
Je had het misschien niet gedacht maar… veel speculaasjes zijn vegan! Vooral die van de goedkope merken, die gebruiken namelijk geen roomboter. Kijk dus eens laag in het schaap naar AH Basic speculaas of een ander budget merk. Ook vegan zijn (op moment van schrijven) van Dijk speculaasjes, Peijnenburg koffieleutjes en Lotus speculoos. Allemaal heel geschikt voor deze heerlijke speculaas havermout!
Met slechts 5 ingredienten maak je deze speculaas havermout!
Zo simpel kan het zijn; met havermout kun je eindeloos varieren.
- Voorbereidingstijd: 5 minuten
- Kooktijd: 10 minuten
- Totale tijd: 15 minuten
Ingrediënten
Porties:
1
persoon
-
250 mlamandelmelk
-
50 ghavermout
-
1 tlspeculaaskruiden
-
½ tlvanille-extract
-
1 elagavesiroop optioneel
-
3speculaas om te garneren
Instructies
-
Breng de amandelmelk aan de kook in een pannetje en voeg de havermout toe.
-
Roer de speculaaskruiden erdoor en laat 5 minuten zachtjes koken.
-
Zet het vuur uit en roer het vanille extract erdoor.
-
Proef en breng eventueel op smaak met agave siroop.
-
Verkruimel de speculaasjes erboven en serveer meteen.
Opmerkingen
Tip: extra lekker met gehakte amandelen erdoor.
