Tosti kroketburger met truffelmayonaise (Truffle Shuffle Tosti)

Foto: Vivera
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 20 minuten

Ingrediënten

Porties: 2 personen
  • 2 pakjes
    kroketburgers bijv. Vivera
  • 2
    Turkse broden
  • plakjes
    plantaardige kaas
  • sla
  • (plantaardige) truffelmayonaise
  • witte champignons

Instructies

  1. Bak de plantaardige kroketburgers zoals op de verpakking staat mooi bruin.
  2. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Bak deze in een droge koekenpan bruin. Op smaak brengen met wat zout en peper.
  3. Verwarm ondertussen het tosti- of grillapparaat.
  4. Snijd het Turkse brood in vierkanten en dan halveren. Besmeer de bodem met wat van de (vegan) truffelmayonaise, daarop wat sla en de plantaardige kroketburger, champignons en (vegan) kaas. Leg een tweede laag brood daarbovenop en herhaal de stappen.
  5. Dan mooi bruin grillen in de pan.
Menugang: Lunch
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Overig: Kindvriendelijk
Type gerecht: Burger en balletjes, Sandwich
Kooktijd: 15-30 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Hartig
Kooktechniek: Bakken, Grillen

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Lunch

Walnoten-champignonpaté

Vegan Smoor Ajam

Bijgerecht

Vegan Smoor Ajam

Bijgerecht Brunch Hoofdgerecht Lunch

Panzanella

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Borrel Hapje Hoofdgerecht Snacks

Vegan Snack

Lunch Voorgerecht

Paprikasoep

Hoofdgerecht

Groentecurry met Zilvervliesrijst + Quinoa en Granen

Brunch Lunch Ontbijt

Vegan Frittata

Top