Vegan Rijst Bowl met Tempeh

Bowls zijn helemaal hip. Je kunt er van alles in stoppen en het ziet er leuk uit. Probbeer daarom deze vegan rijst bowl met tempeh! Binnen 20 minuten heb je een prachtige bowl op tafel staan.
  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Kooktijd: 10 minuten
  • Totale tijd: 20 minuten

Ingrediënten

Porties: 4 personen
  • 300 gram
    rijst
  • 1
    avocado
  • 1
    mango
  • 1
    komkommer
  • 1
    rode peper
  • 1 pakje
    Goodbite tempehblokjes ketjap
  • ketjap/sojasaus

Instructies

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd de avocado en komkommer in plakjes, de mango in blokjes en de peper in dunne ringetjes.
  3. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de Tempehblokjes Ketjap in een paar minuten lekker knapperig.
  4. Serveer de rijst in een kom en breng op smaak met een scheutje ketjap of sojasaus.
  5. Verdeel de avocado, komkommer, mango en Tempehblokjes Ketjap over de rijst. Maak af met wat ringetjes rode peper. Recept van GoodBite. Kijk voor meer recepten met GoodBite vleesvervangers op www.goodbite.nl
Menugang: Hoofdgerecht, Lunch
Keuken: Japans
Moeilijkheidsgraad: Level 2 (gemiddeld)
Type gerecht: Rijstgerecht
Kooktijd: 15-30 minuten
Seizoen: Zomer
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Fris, Hartig
Kooktechniek: Koken

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Lunch

Groene tosti

Hoofdgerecht

Groentencurry

Hoofdgerecht

Frisse lenterisotto

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Brunch Lunch Ontbijt

Wentelteefjes met zomerfruit

Gebak

Kokosmakronen

Hoofdgerecht Lunch

Gazpacho

Vegan burgers met pesto

Bijgerecht

Vegan burgers met pesto

Top