Vegan wafels

Voor dit recept heb je een wafelijzer nodig. Heb je dit niet? Dan kun je dit recept gebruiken als pannenkoekenrecept.
  • Preparation Time: 5 minutes
  • Cooking Time: 5 minutes
  • Total Time: 10 minutes

Ingredients

Servings: 4 personen
  • 250 gr
    bloem
  • 1 el
    bakpoeder
  • 50 gr
    suiker
  • 1/4 tl
    zout
  • 300 ml
    rijstmelk (kan ook met andere plantaardige melk)
  • 1 el
    azijn appelcider
  • sap van 1 sinaasappel
  • 3 el
    zonnebloemolie
  • 1/2 tl
    vanille-extract
  • poedersuiker, agave siroop, vers fruit

Instructions

  1. Verhit het wafelijzer.
  2. Doe alle ingrediënten in een ruime kom en roer goed door.
  3. Doe wat olie op het wafelijzer (met een spray is ideaal, of gebruik een kwastje). Vul het wafelijzer voor ongeveer 2/3e met beslag en bak tot de wafels aan beide kanten bruin zijn. Het ligt aan het wafelijzer hoe lang dit duurt, meestal tussen de 5 en 10 minuten.
  4. Serveer de wafels met poedersuiker, agavesiroop en vers fruit.

Notes

Tip: Heerlijk met opgeklopte slagroom erbij! Je vindt het vaak bij de grotere supermarkten of kijk eens bij de biologische winkel

Menugang: Brunch, Gebak, Lunch, Ontbijt
Keuken: Belgisch
Allergie en dieet: Notenvrij, Pindavrij, Sojavrij
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Pannenkoeken & Wafels
Kooktijd: < 15 minuten
Aantal ingrediënten: 10-15 ingrediënten, 5-10 ingrediënten
Smaak: Zoet
Kooktechniek: Bakken, Mixen

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

Hoofdgerecht

Frisse lenterisotto

Lassie Recept - Panklaar zilvervliesrijst met paddenstoelen en spinazie

Romige zilvervliesrijst met paddenstoelen en spinazie

Pastinaak/kervelsoep met bloem­kool­roos­jes en rijst

Lunch

Walnoten-champignonpaté

Top