Wentelteefjes met banaan

vegan wentelteefjes

Lekker ouderwets. Heerlijk voor op een luie zondagochtend!

Wentelteefjes. Nostalgisch en heerlijk duurzaam. Geef je oude brood een tweede kans en geniet van de zoete smaak.

  • Preparation Time: 5 minutes
  • Cooking Time: 10 minutes
  • Total Time: 15 minutes

Ingredients

Servings: 4 personen
  • 80 gr
    bloem
  • 2 tl
    kaneel
  • 300 ml
    (plantaardige) melk
  • zonnebloemolie of bak en braad
  • 8 sneetjes
    brood oud, droog
  • 2
    bananen optioneel, in de lengte gehalveerd

Instructions

  1. Klop bloem en kaneel door de (plantaardige) melk in een ondiepe kom. Verhit wat olie of bak- en braad in een koekenpan. Doop een snee brood in het mengsel, zorg dat het aan beide kanten goed opneemt, en leg in de pan. Bak aan beide kanten bruin, zo’n 2-3 minuten per kant.

  2. Voeg je banaan toe? Dan is het lekker om deze ook even kort te bakken. Verhit wat olie in de pan en bak hierin de gehalveerde bananen een paar minuten totdat ze iets bruin kleuren.

  3. Lekker met kaneelsuiker, fijngehakte chocolade en/of noten en natuurlijk stroop!

Notes

Tip: neem eens een smaakje sojamelk voor speciale wentelteefjes. Wat dacht je van banaan- of chocoladewentelteefjes?

Menugang: Brunch, Lunch, Ontbijt
Keuken: Nederlands
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Brood
Kooktijd: < 15 minuten
Seizoen: Herfst, Lente, Winter, Zomer
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Zoet
Kooktechniek: Bakken

Probeer de Veggie Challenge

You may also be interested to taste

Bijgerecht Hoofdgerecht Lunch

Scrambled tofu met groenten

Hoofdgerecht

Ratatouille met rijst en kikkererwten

Lunch

Walnoten-champignonpaté

Hoofdgerecht

Venkelstamppot met gebakken tomaat

Top