Wentelteefjes met banaan

Name: Wentelteefjes met banaan
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 80 gr bloem; 2 tl kaneel; 300 ml (plantaardige) melk; zonnebloemolie (of bak en braad); 8 sneetjes brood (oud, droog); 2 bananen (optioneel, in de lengte gehalveerd)

Lekker ouderwets. Heerlijk voor op een luie zondagochtend!

Wentelteefjes. Nostalgisch en heerlijk duurzaam. Geef je oude brood een tweede kans en geniet van de zoete smaak.

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 4 personen

80 gr

bloem
2 tl

kaneel
300 ml

(plantaardige) melk
zonnebloemolie of bak en braad
8 sneetjes

brood oud, droog
2

bananen optioneel, in de lengte gehalveerd

Instructies

Klop bloem en kaneel door de (plantaardige) melk in een ondiepe kom. Verhit wat olie of bak- en braad in een koekenpan. Doop een snee brood in het mengsel, zorg dat het aan beide kanten goed opneemt, en leg in de pan. Bak aan beide kanten bruin, zo’n 2-3 minuten per kant.
Voeg je banaan toe? Dan is het lekker om deze ook even kort te bakken. Verhit wat olie in de pan en bak hierin de gehalveerde bananen een paar minuten totdat ze iets bruin kleuren.
Lekker met kaneelsuiker, fijngehakte chocolade en/of noten en natuurlijk stroop!