Wacky cake

Een heerlijke supersimpele cake met een bijzondere geschiedenis. Tijdens de Tweede Wereldoorlog, toen boter en eieren schaars waren, werd de Wacky Cake uitgevonden. Hij is in Amerika nog steeds ontzettend populair. De combinatie van azijn en bakpoeder maakt dat de wacky cake rijst als een gek!
  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 45 minuten

Ingrediënten

Porties: 8 personen
  • 350 g
    tarwebloem
  • 200 g
    suiker
  • 3 el
    cacao
  • 1 tl
    bakpoeder
  • 1/2 tl
    zout
  • 1 tl
    vanille-extract of zakje vanillesuiker
  • 1 tl
    azijn
  • 5 el
    zonnebloemolie
  • 240 ml
    water

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius.
  2. Meng de bloem, suiker, bakpoeder, cacao en zout in een beslagkom.
  3. Maak met een lepel drie kuiltjes in de droge mix, en giet in de één de olie, in een ander de azijn en in het derde kuiltje het vanille-extract.
  4. Giet het water over de beslagkom en roer alles met een lepel tot een smeuïg beslag.
  5. Doe in een cakevorm en bak tot de cake mooi gaar is (ongeveer 30-40 minuten)
Menugang: Gebak
Keuken: Amerikaans
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Cake
Kooktijd: 30-60 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Zoet
Kooktechniek: Oven

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Borrel

Frisse Mango Slush Puppy

Zwartebonenstoof met quinoamix Lassie

Hoofdgerecht

Zwartebonenstoof met quinoamix

Lunch Voorgerecht

Paprikasoep

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Lassie Recept - Italiaanse auberginetournedos met tomatensaus en kappertjes

Hoofdgerecht

Italiaanse auberginetournedos met tomatensaus en kappertjes

Hoofdgerecht

Paprikaschnitzel met aardappelparten uit de oven

Bijgerecht Lunch Tussendoor

Gnocchisalade

recipe-wortel-courgettesoep

Brunch Voorgerecht

Wortel-courgette soep

Top