Wraptaart met krokante kipburger en pittige salsa

Foto: Vivera
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 5 minuten
  • Totale tijd: 25 minuten

Ingrediënten

Porties: 2 personen
  • 1 pak
    plantaardige crispy chicken burger bijv. Vivera
  • 4
    wraps
  • 4
    tomaten
  • 6
    cherry tomaatjes
  • 3
    rode uien
  • 2
    avocado's
  • 1 potje
    kidneybonen of bonenmix
  • 1 zakje
    (plantaardige) geraspte kaas
  • 1 potje
    pittige salsa saus
  • rucola
  • 1 bakje
    (plantaardige) crème fraîche optioneel om er apart bij te serveren

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Bak de plantaardige crispy chicken burger in wat olie op middelhoog vuur bruin en snijd deze dan in stukjes.
  3. Snipper de rode ui, snijd de tomaten in stukjes en de avocado's in plakken.
  4. Laat de bonen even uitlekken en halveer de cherry tomaatjes.
  5. Bak de rode uien in wat olie en verwarm de bonen even mee.
  6. Vet een springvorm in en leg daar de eerste wrap in. Verdeel er wat van de salsa, ui, tomaten, bonen, plakjes avocado, plantaardige crispy chicken burger en (vegan) kaas over.
  7. Leg de volgende wrap er op en herhaal dit zo. Eindig bovenop met wat kaas en de cherry tomaatjes.
  8. Bak de taart 15 minuten in de oven.
Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: Wereldkeuken
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Type gerecht: Wraps
Kooktijd: 15-30 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Smaak: Fris, Hartig
Kooktechniek: Bakken, Oven

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Gebak Ontbijt

Vegan muffins met banaan en noten

Hoofdgerecht

Oosterse Pompoensoep met Shiitake

Plantaardige osso bucco

Hoofdgerecht

Plantaardige osso bucco

Probeer de Veggie Challenge

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Hoofdgerecht Lunch

Thaise curry met geroosterde knolgroenten

Bijgerecht Lunch

Aardbei-spinaziesalade

Hoofdgerecht

Quinoa met paddenstoelen en bonen

Nagerecht

Chocoladeijs

Top