Roanne van Voorst schrijft fictie en non-fictie, is journalist, (TedX)spreekster, podcastmaker voor onder andere de Happinez en ‘antropoloog van de toekomst’. Ze promoveerde cum laude in de antropologie en leefde tien jaar op plekken in de wereld waar mensen het meest kwetsbaar zijn voor klimaatveranderingen: van jagersdorpen in Groenland, tot de sloppenwijken van Indonesie. Ze is verbonden aan het International Institute for Social Studies en de Dutch Futurist Society. De laatste jaren verdiepte ze zich in de toekomst van de aarde: is een duurzamere manier van samenleven mogelijk, en is de klimaat-catastrofe waar we nu volgens wetenschappers op afstevenen, nog te voorkomen? Na jaren onderzoek is haar conclusie: ja, het kan, en deze verandering zal de wereld van nu, onherkenbaar veranderen. Roanne sprak voor haar onderzoek met tientallen historici, futuristen, voedselexperts, boeren, uitvinders, social influencers en trendwatchers; ze baseerde zich daarnaast op grondig literatuuronderzoek, en testte zelf vast het eten en de artifacts van de toekomst, voor je uit. In haar boek beschrijft ze op eerlijke en humoristische wijze over de overgang naar het veganisme: zowel over haar eigen transformatie (want hoe maak je lekkere pannenkoeken zonder ei?) als die van een snel-groeiende groep mensen. Want de toekomst, voorspelt Roanne, is vegan.