Foodservice
De vraag naar plantaardig voedsel groeit voortdurend. ProVeg Foodservice ondersteunt kleine en grote horeca-ondernemers en cateraars – alsook grote spelers in de restaurant en fast food wereld – in de ontwikkeling van aantrekkelijke plantaardige menu-opties
TRAINING & ADVIES
Ons diverse aanbod van trainingen biedt de juiste workshop voor iedereen, van een introductie vegan koken tot begeleiding bij receptontwikkeling of het creëren van plantaardige desserts. Wij bieden ook advies op maat in menu-ontwikkeling, aanpassing van gerechten, en marketing die inspeelt op de groeiende vraag naar plantaardige maaltijden.
Vega voor professionals
Nederlanders eten steeds minder vlees. Veganistisch eten is een trend en de transitie naar minder dierlijk voeds el een noodzaak. Dit biedt uitdagingen en kansen voor food professionals die in willen spelen op deze nieuwe markt. ProVeg Nederland laat in de gids Vega voor professionals met praktische tips, de laatste marktinformatie en 12 handige basisrecepten zien hoe je dat doet.
Vega voor professionals
Nederlanders eten steeds minder vlees. Veganistisch eten is een trend en de transitie naar minder dierlijk voedsel een noodzaak. Dit biedt uitdagingen en kansen voor food professionals die in willen spelen op deze nieuwe markt. ProVeg Nederland laat in de gids Vega voor professionals met praktische tips, de laatste marktinformatie en 12 handige basisrecepten zien hoe je dat doet.
DOWNLOAD CENTER
NEWS
Food Industry 25 september 2019
10x vegan innovatie op Gastvrij Rotterdam
Nog niet eerder was er op een Nederlandse horecabeurs zo veel aandacht voor vegan als dit ...
Foodservice 12 september 2019
Vegan keuken krijgt prominente plek op Gastvrij Rotterdam
Voor het eerst krijgt de plantaardige keuken een prominente plek op één van de grootste ...
Foodservice 5 september 2019
Zo maak je slim gebruik van nudging
De keuzes die we maken - op een bestelformulier, in een winkel of restaurant - worden vaak ...
Foodservice 2 april 2019
Consument wil meer vega thuisbezorgmaaltijden
Vegan is booming Dat er een duidelijke groei is in de plantaardige markt, bemerkt ook thu ...
Foodservice 27 maart 2019
IKEA lanceert vegan softijs
IKEA maakt bekend dat plantaardig softijs met aardbeiensmaak vanaf half april verkrijgbaar ...
Foodservice 5 februari 2019
ProVeg Ranking: dit zijn de meest vegan-friendly restaurantketens
Hoe vegan-friendly zijn de restaurantketens in Nederland en andere landen? Wij zochten het ...
Neem contact op
