Foodservice
De vraag naar plantaardig voedsel groeit voortdurend. ProVeg Foodservice ondersteunt kleine en grote horeca-ondernemers en cateraars – alsook grote spelers in de restaurant en fast food wereld – in de ontwikkeling van aantrekkelijke plantaardige menu-opties
TRAINING & ADVIES
Ons diverse aanbod van trainingen biedt de juiste workshop voor iedereen, van een introductie vegan koken tot begeleiding bij receptontwikkeling of het creëren van plantaardige desserts. Wij bieden ook advies op maat in menu-ontwikkeling, aanpassing van gerechten, en marketing die inspeelt op de groeiende vraag naar plantaardige maaltijden.
Vegan voor professionals
Nederlanders eten steeds minder vlees. Veganistisch eten is een trend en de transitie naar minder dierlijk voeds el een noodzaak. Dit biedt uitdagingen en kansen voor food professionals die in willen spelen op deze nieuwe markt. ProVeg Nederland laat in de gids Vegan voor professionals met praktische tips, de laatste marktinformatie en 12 handige basisrecepten zien hoe je dat doet.
Vega voor professionals
Nederlanders eten steeds minder vlees. Veganistisch eten is een trend en de transitie naar minder dierlijk voedsel een noodzaak. Dit biedt uitdagingen en kansen voor food professionals die in willen spelen op deze nieuwe markt. ProVeg Nederland laat in de gids Vega voor professionals met praktische tips, de laatste marktinformatie en 12 handige basisrecepten zien hoe je dat doet.
DOWNLOAD CENTER
NEWS
23 juni 2022
Grote koffieketens schaffen ‘vegan straftaks’ op koffiemelk af
In navolging van een paar andere koffieketens, vraagt Coffeecompany vanaf deze week evenve…
4 oktober 2021
Frozen yoghurt voortaan vegan bij Yoghurt Barn
Wie bij YB - de nieuwe naam van Yoghurt Barn- een frozen yoghurt, of 'froyo', bestelt krij…
22 september 2021
8x plantaardig smullen op Gastvrij Rotterdam
Na een succesvolle primeur in 2019, stond ProVeg dit jaar voor de tweede keer op horecabeu…
21 mei 2020
Hoe reageert de plantaardige markt op COVID-19?
De corona-crisis brengt veel verandering en onzekerheid met zich mee. Wereldwijd worden de…
11 maart 2020
5x vegan innovatie op Vegan Day Sligro
Groothandels staan niet bekend om hun grote vegan aanbod. Dat is een gemiste kans. Uit eer…
17 januari 2020
10x vegan innovatie op Horecava 2020
Nog niet eerder was er op een Nederlandse horecabeurs zo veel aandacht voor nieuwe vegan p…
