Przystępując do Europejskiego Sojuszu na rzecz Żywności Roślinnej (EAPF), możesz pomóc w kształtowaniu polityki UE i aktywnie wspierać przejście w kierunku zrównoważonej przyszłości opartej na roślinach.

RÓWNOŚĆ SZANS W POLITYCE UE

Coraz więcej osób, w tym znaczna liczba fleksitarian, zwraca się ku żywności pochodzenia roślinnego – produktom wytwarzanym z warzyw, zbóż i strączków, w tym soi, orzechów, grzybów i alg – ze względu na obawy związane ze zmianami klimatycznymi, utratą bioróżnorodności, zdrowiem ludzi oraz dobrostanem zwierząt. Pomimo wzrostu akceptacji społecznej dla tego rodzaju żywności, przemysł związany z tą branżą nie ma wyrównanych szans. Choć żywność roślinna może przyczynić się do stworzenia zdrowej i zrównoważonej przyszłości dla UE, wciąż stoi przed nią wiele wyzwań, takich jak osiągnięcie równości regulacyjnej z produktami mięsnymi i mlecznymi, a także brak funduszy na wsparcie wysiłków mających na celu zachęcanie do jej stosowania.

ŻYWNOŚĆ ROŚLINNA JAKO ELEMENT UNIJNEGO PROGRAMU NA RZECZ ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU

Rolnictwo w znacznym stopniu przyczynia się do emisji dwutlenku węgla w UE, przy czym prawie 70% emisji gazów cieplarnianych pochodzi z hodowli zwierząt. Żywność pochodzenia roślinnego stanowi więc doskonałą możliwość uwzględnienia kilku inicjatyw UE ukierunkowanych na rozwiązywanie problemów środowiskowych. Należą do nich:

• Strategia “od pola do stołu” (F2F), która jest podstawą nowej polityki rolno-spożywczej UE i ma na celu przyspieszenie przejścia w kierunku bardziej zrównoważonych i odpornych systemów żywnościowych.
• Cele Europejskiego Zielonego Ładu na rok 2050, przy czym dla ich siągnięcia ważne jest przeznaczenie środków z funduszu Euro Recovery Fund na żywność pochodzenia roślinnego.
• Horizon Europe, kluczowy unijny program finansowania badań i innowacji, w którym finansowanie roślinnych alternatyw dla produktów pochodzenia zwierzęcego powinno być znacznie bardziej skoncentrowane.

MOŻLIWOŚCI W SEKTORZE ROŚLINNYM

Przewiduje się, że do 2025 r. wartość unijnego sektora produktów pochodzenia roślinnego wyniesie 7,5 mld euro. Wzrost sprzedaży detalicznej w tym regionie w latach 2010-2020 wyniósł prawie 10% rok do roku. Oprócz wzrostu gospodarczego, sektor ten umożliwia rolnikom dywersyfikację upraw rolnych, aktywnie przyczyniając się do większej odporności na zmianę klimatu, a jednocześnie otwierając liczne możliwości zarobkowe.

PRZYWÓDZTWO UE

Potrzebne jest silne przywództwo ze strony instytucji europejskich, aby stworzyć zachęty dla efektywności przemysłu opartego na roślinach, a także tworzenia nowych miejsc pracy. Europejski Sojusz na rzecz Żywności Roślinnej (EAPF) opowiada się za równymi szansami dla żywności pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, dostępnością żywności roślinnej oraz promocją wiedzy na temat jej korzyści dla zdrowia i środowiska. Konieczne są bodźce, które stymulować będą zdrowsze i bardziej zrównoważone wzorce konsumpcji, jak również sprawiedliwy dostęp do rynku dla żywności pochodzenia roślinnego w całej Europie, w tym usunięcie istniejących barier, takich jak wyższe stawki podatkowe. Instytucje UE muszą wykorzystać korzyści środowiskowe i zdrowotne płynące z diet roślinnych, przełożyć je na działania polityczne oraz stworzyć jasną informację na temat wpływu produktów roślinnych na środowisko, co pozwoli konsumentom na porównanie ich z oddziaływaniem produktów mlecznych i mięsnych.

EAPF MOTOREM ZMIAN W POLITYCE DOTYCZĄCEJ ALTERNATYWNYCH ŹRÓDEŁ BIAŁKA

EAPF, wraz z jego członkami i partnerami, prowadził i koordynował kampanię przeciwko poprawce 171 (AM171, potocznie zwanej “cenzurą nabiału roślinnego”) w regulacjach Wspólnej Organizacji Rynku (CMO). W dniu 25 kwietnia, w kontekście negocjacji trójstronnych pomiędzy Parlamentem Europejskim, Komisją i Radą, EAPF odniósł sukces w swojej misji powstrzymania wprowadzenia tej poprawki. Gdyby AM171 została wprowadzona w życie, narzuciłaby surowe zasady marketingowe dla roślinnych alternatyw nabiału, uniemożliwiając właściwe przekazywanie informacji konsumentom. Opakowania i komunikacja marketingowa wokół korzyści odżywczych i środowiskowych roślinnych alternatyw dla produktów mlecznych w porównaniu do produktów mlecznych pochodzenia zwierzęcego byłyby praktycznie niemożliwe. Po pierwszym dużym sukcesie EAPF w powstrzymaniu “zakazu wegetariańskich burgerów” (poprawka 165) w październiku 2020 roku, drugi sukces z AM171 pobudził sojusz do skupienia się na innych regulacjach i politykach, które utrudniają rozwój tego sektora. Ostatecznie powinno doprowadzić to do zaoferowania obywatelom bardziej zrównoważonych wyborów żywnościowych i pomóc UE w osiągnięciu jej celów klimatycznych.

DOŁĄCZ DO KOALICJI CHĘTNYCH, ABY PRZYSPIESZYĆ PROCES TRANSFORMACJI

Przez lata istniało silne i bardzo dobrze zaopatrzone lobby broniące interesów sektora mięsnego i mleczarskiego. Teraz sektor żywności pochodzenia roślinnego pracuje jednym głosem, aby pomóc wyrównać szanse, i robi to w niezwykłym tempie, mimo że Europejski Sojusz na rzecz Żywności Roślinnej powstał dopiero w zeszłym roku. Firmy i organizacje non-profit szybko połączyły siły i stworzyły “koalicję chętnych”, napędzając i przyspieszając zmiany w kierunku bardziej zrównoważonej diety opartej na roślinach. W ten sposób sektor żywności pochodzenia roślinnego po raz pierwszy przyjął wspólne, wielostronne podejście, łącząc różnorodne grupy konsumentów, producentów żywności, startupów, wytwórców, organizacji pozarządowych, dietetyków, dużych i małych firm, a także organizacji finansowych oraz środowisk badawczych i akademickich. Sojusz ma na celu pomoc w promowaniu zrównoważonych systemów żywnościowych poprzez popieranie polityki na poziomie europejskim i krajowym, która wspiera żywność pochodzenia roślinnego i uznaje jej istotną rolę w trwającym procesie przechodzenia do zrównoważonej przyszłości.

Chętnie nawiążemy kontakt telefoniczny ze wszystkimi organizacjami i firmami, które podzielają ambicje EAPF i zainteresowane są dołączeniem do nas oraz wspieraniem nas. Chętnie przybliżymy nasze cele i działania w sposób bardziej szczegółowy oraz przedyskutujemy, jak mogłaby wyglądać ewentualna współpraca.

---

Zachęcamy do zapoznania się z naszą stroną internetową i kanałami mediów społecznościowych:

https://plantbasedfoodalliance.eu/
https://twitter.com/eapf_eu
https://www.linkedin.com/company/european-alliance-for-plant-based-foods/

Kontakt: Siska Pottie, Sekretarz Generalny EAPF: 

[email protected]