W liście otwartym podpisanym przez ProVeg International stwierdzono, że strategia “od pola do stołu” zapewnia długoterminowe bezpieczeństwo żywnościowe.

Organizacja ProVeg International, zajmująca się budowaniem świadomości żywieniowej, podpisała dziś wraz z innymi organizacjami wspólny list otwarty, w którym wzywają Komisję Europejską do utrzymania kursu wyznaczonego w strategii “Farm to Fork”. Ma to na celu przejście Europy w kierunku zdrowych i ekologicznych praktyk rolniczych.

Pismo jest odpowiedzią na opinie przedstawicieli sektora rolnego i samej Komisji Europejskiej, którzy sugerują, że strategia powinna zostać poddana ponownej ocenie w świetle wojny na Ukrainie i obaw o bezpieczeństwo żywnościowe, jakie wywołał ten konflikt.

Ponad 85 organizacji podpisało się pod listem wzywającym Komisję Europejską do niezmieniania strategii.

List jest odpowiedzią na oświadczenie komisarza UE ds. rolnictwa Janusza Wojciechowskiego, który stwierdził, że “jeśli bezpieczeństwo żywnościowe jest zagrożone, musimy ponownie przyjrzeć się celom strategii “od pola do stołu” i je naprawić”. Uważamy, że jest wręcz przeciwnie: kryzys na Ukrainie jest kolejnym przypomnieniem, jak ważne  dla Europy  jest wdrożenie Zielonego Ładu i  strategii “od pola do stołu”, a także strategii ochrony różnorodności biologicznej.

Musimy trzymać się drogi wyznaczonej w strategii “od pola do stołu” – powiedziała wiceprezeska ProVeg Jasmijn de Boo. Strategia ta stanowi centralny element Zielonego Ładu dla Europy i ma na celu uodpornienie naszego systemu żywnościowego na kryzysy takie jak wojny, pandemie i kryzysy klimatyczne. Nie zaprzepaśćmy ogromnych wysiłków, które zostały podjęte, aby zapewnić odporność europejskiego systemu żywnościowego na przyszłe zagrożenia.

W liście argumentuje się, że zdrowe, społecznie i ekologicznie uzasadnione praktyki rolnicze, takie jak agroekologia, rolnictwo ekologiczne i agroleśnictwo, to jedyny sposób na zapewnienie długoterminowego bezpieczeństwa żywnościowego, suwerenności żywnościowej i ogólnej trwałości systemów żywnościowych.

W liście stwierdzono, że “musimy odejść od intensywnego rolnictwa, rybołówstwa przemysłowego i akwakultury”. Następnie, że przejście do agroekologii powinno być połączone z polityką wspierającą ograniczenie hodowli zwierząt w fermach przemysłowych na rzecz małych, ekstensywnych praktyk i nacisku na dobrostan zwierząt, poprzez sprawiedliwą transformację, która respektuje prawo rolników do godziwego dochodu. Z drugiej strony, przejście to powinno promować zdrowszą i bardziej roślinną dietę.

W najnowszym raporcie IPCC wyraźnie stwierdzono, że “chociaż rozwój rolnictwa przyczynia się do bezpieczeństwa żywnościowego, to niezrównoważona ekspansja rolnictwa, częściowo spowodowana niezrównoważonymi dietami, zwiększa wrażliwość ekosystemów i populacji ludzkich oraz prowadzi do rywalizacji o grunty i/lub zasoby wodne”.