O nowej, roślinnej linii produktów marki rozmawiamy z Agnieszką Nadstawską, Senior Brand Managerką w firmie Müller.

Skąd decyzja o poszerzeniu portfolio Müller o produkty w 100% roślinne?

Słuchamy naszych konsumentów, prowadzimy badania marketingowe i obserwujemy trendy żywieniowe. Wiemy więc, że kupujący obecnie bardzo świadomie dokonują wyborów żywieniowych, ale też szukają nowych smaków i chętnie próbują nowości. Grupa konsumentów zainteresowanych produktami niezawierającymi nabiału z roku na rok sukcesywnie rośnie. Jako Müller chcemy im towarzyszyć w tym wyborze. Stąd pomysł, aby rozszerzyć ofertę o produkty roślinne dla osób, które zamiast mlecznego napoju, jogurtu czy deseru, od czas do czasu chciałyby spróbować lub też całkowicie zamienić go na odpowiednik roślinny. Właśnie dlatego od marca tego roku w ofercie pojawiły się dwa produkty z linii Riso Vegan, a od września 2021 dwa smaki Müllerdrink Vegan.

Czym kieruje się marka, projektując roślinne produkty? 

Znakiem rozpoznawczym oferty firmy Müller jest wspaniały smak. To oczywiste, że chcieliśmy zachować ten wyróżnik także przy produktach roślinnych. Słuchamy naszych konsumentów i po pierwszym okresie obecności na rynku Riso Vegan i Müllerdrink Vegan wiemy, że udało nam się trafić w dziesiątkę. Jednak smak to nie wszystko. Zdajemy sobie sprawę z tego, że konsumenci rezygnujący z napojów mlecznych na rzecz produktów wegańskich chcą mieć pewność, że właściwie zadbają o swoje zdrowie. Z tego powodu wzbogaciliśmy napoje Mülledrink Vegan w witaminy z grupy B, tzn. B1, B2, B6 i B12. W przypadku deserów Riso Vegan zależało nam również na tym, aby stworzyć nie tylko pyszną, ale też pożywną przekąskę dzięki połączeniu ryżu i roślinnych składników. W przygotowaniu mamy już kolejne smakowite warianty smakowe.  Projektując opakowania, z jednej strony chcieliśmy, aby konsumenci bez kłopotu odnaleźli produkty firmy Müller na półce sklepowej, z drugiej zaś strony zależało nam na jasnym zakomunikowaniu, że są to produkty wegańskie. 

Jak wyglądał proces przygotowywania do wejścia w rynek roślinnych zamienników? Co było największym wyzwaniem?

Wprowadzanie na rynek produktów roślinnych poprzedzone był analizą rynkową oraz badaniami konsumenckimi. Następnie ruszył proces technologiczny, którego cel stanowiło uzyskanie produktu spełniającego oczekiwania konsumentów. 

Projektowanie i rozwój produktów roślinnych stanowią dla nas wspaniałą przygodę i wiążą się ze świadomością, że choć małymi krokami, to jednak stopniowo przyczyniamy się do poprawiania dobrostanu naszej planety. Pewnym wyzwaniem było uzyskanie wspaniałego smaku w produkcie roślinnym, ale jak pokazują pierwsze reakcje konsumentów – wygląda na to, że udało nam się uzyskać pożądany efekt i zadowolenie naszych klientów. 

Do kogo kierowana jest linia roślinna?

Przede wszystkim do wegan i wegetarian, ale też fleksitarian, osób z nietolerancją nabiału i osób szukających nowości oraz różnorodności w diecie.

W jaki sposób produkowane są  roślinne produkty Müller?

Firma Müller dba o właściwą jakość produktów wegańskich oraz ich bezpieczeństwo. Potwierdza to certyfikat „Vegan” przyznany przez V-Label. Bazą Riso Vegan jest ekstrakt z kokosa, zaś Müllerdrink Vegan zawiera napój owsiany. Oba są smacznymi i pożywnymi alternatywami dla nabiału. 

Co wyróżnia produkty Müller od innych roślinnych zamienników w tej kategorii?

Wyróżnikiem jest charakterystyczny dla nas, wspaniały smak. Staraliśmy się, aby produkty roślinne były smaczne i sądząc po reakcjach konsumentów, udało nam się to osiągnąć. Ponadto Riso Vegan stanowi dobrze zbilansowaną, pożywną przekąskę, zaś Müllerdrink Vegan jest wzbogacony w cenne witaminy z grupy B.

W których sklepach dostępne są produkty marki?

Oba produkty dostępne są w sieciach handlowych takich jak Auchan, E.Leclerc, Carrefour i wielu innych, mniejszych sklepach. Müllerdrink Vegan do 21 grudnia można także kupić w promocyjnej cenie w sklepach sieci Żabka.  Mamy oczywiście nadzieję, że z czasem dostępność naszych produktów będzie coraz większa.

Już wiosną przyszłego roku można wypatrywać nowych, pysznych produktów roślinnych od Müllera.