Aktualności
Wege hot dog podbija IKEA! Już dostępny w Polsce!
1 sierpnia, 2018
Od 1 sierpnia w menu Bistro IKEA będzie można spróbować wege hot doga – nową, zdrowszą i bardziej przyjazną środowisku alternatywę dla mięsnej bułki z parówką.
Tomasz Jachimczak pracuje w IKEA Retail Polska jako Country Commercial & Range Manager i jest jedną z osób odpowiedzialnych za wprowadzenie wege hot doga do Bistro IKEA w Polsce. W naszej rozmowie opowiedział nam o najnowszym produkcie marki oraz dlaczego IKEA promuje roślinny styl życia.
Marcin Tischner, Campaigner w ProVeg Polska (MT, ProVeg): Skąd wzięła się decyzja IKEA o wprowadzeniu wege hot doga do menu Bistro IKEA?
Tomasz Jachimczak, Country Commercial & Range Manager, IKEA Retail Polska (TJ, IKEA): IKEA Food chce zainspirować swoich klientów do zdrowszego i bardziej zrównoważonego stylu życia, oferując pyszne jedzenie, które ma pozytywny wpływ na ludzi i planetę. Składniki roślinne są bardziej proekologiczne niż mięsne, ponieważ ich oddziaływanie na środowisko jest zdecydowanie bardziej przyjazne. Przykładem może być obniżenie poziomu emisji CO2. W przypadku wege hot doga emisja CO2 na kilogram wege hot doga jest około 7 razy mniejsza niż w przypadku klasycznego hot doga. W IKEA wierzymy, że poprzez wzbogacenie menu Bistro IKEA o roślinne i przyjazne środowisku dania realizujemy naszą misję, której celem jest tworzenie lepszego życia i dbania o Ziemię.
MT, ProVeg: Czy wege hot dog będzie dostępny we wszystkich sklepach IKEA?
(TJ, IKEA): Po bardzo udanych testach w Szwecji postanowiliśmy wprowadzić wege hot doga we wszystkich europejskich sklepach IKEA, w tym w polskich. Po tym jak podaliśmy tę informację do wiadomości publicznej, byliśmy bombardowani gratulacjami i zapytaniami od prasy i naszych klientów. Mamy nadzieję, że w 2019 wege hot dog będzie już dostępny we wszystkich punktach IKEA na całym świecie. Biorąc pod uwagę, że rocznie z naszych posiłków korzysta ponad 660 milionów osób, mamy niesamowitą szansę zainspirowania mnóstwa osób do wybierania opcji bardziej przyjaznych dla naszej planety.
MT, ProVeg: Czy IKEA planuje w najbliższej przyszłości wprowadzenie kolejnych roślinnych produktów do swojego menu?
(TJ, IKEA): Cały czas obserwujemy rosnącą popularność produktów roślinnych. Widzimy, że cieszą się one sporym zainteresowaniem naszych klientów, którzy przywiązują większą wagę do tego, co znajduje się na ich talerzu i jak wpływa na ich zdrowie, dobrostan zwierząt i środowisko. Dlatego w naszej ofercie pojawia się coraz więcej roślinnych dań, takich jak wege hot dog, warzywne klopsiki, kawior z wodorostów, medaliony warzywne czy szeroki wybór sałatek. Mamy nadzieję, że dołączą do nich kolejne potrawy, o których będę mógł informować już wkrótce fanów diety roślinnej, a także wszystkich, którzy troszczą się o losy naszej planety.