Chlebek jagodowy

  • Czas przygotowania: 15 minutes
  • Czas całkowity: 1 hour 15 minutes

Składniki

Porcje: 8
  • 280 g
    mąka uniwersalna
  • 200 g
    cukier trzcinowy
  • 1 szczypta
    sól większa szczypta
  • 1 łyżka
    proszek do pieczenia
  • 1 łyżka
    skórka cytrynowa starta
  • 0.5 szklanki
    olej rzepakowy Pewni Dobrego
  • 0.75 szklanki
    mleko sojowe Auchan
  • 2 łyżeczka
    cukier waniliowy
  • 240 g
    mrożone jagody (40g do dekoracji) Pewni Dobrego

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C . Formę do pieczenia chleba o średnicy 20 cm wyłóż papierem pergaminowym.

  2. Do dużej miski dodaj wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, skórkę cytrynową, proszek do pieczenia i sól) i dokładnie wymieszaj, aż nie będzie grudek. Dodaj wszystkie mokre składniki (mleko sojowe, olej i cukier waniliowy i mieszaj aż do połączenia.

  3. Do ciasta dodaj jagody 200 g i delikatnie wymieszaj. Wlej ciasto do przygotowanej formy. Rozłóż dodatkowe jagody na wierzchu surowego ciasta.

  4. Piecz  przez ok 60-70 minut. Jeśli chleb zbyt szybko się rumieni, ostrożnie przykryj wierzch folią aluminiową. Chlebek jest gotowy wtedy gdy można wbić wykałaczkę w środek i nie jest na nim mokre ciasto. To wilgotny chleb, więc okruchy na wykałaczce będą w porządku.

  5. Pozostaw chleb do ostygnięcia w formie na 15 minut, a następnie przenieś na kratkę.

Poziom trudności: Przeciętny

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

deser

Polska Babka

danie główne

Roślinne stripsy z kurczaka z zielonym curry

danie główne

Curry z kalafiora i słodkich ziemniaków

danie główne

Mien Wok z Pak Choi

Top