Ciasto marchewkowe

Składniki

Ciasto

  • 230 g
    marchewki
  • 170 g
    rodzynek
  • 280 g
    mąki uniwersalnej
  • 2 łyżeczki
    proszku do pieczenia
  • 170 g
    cukru
  • 1 łyżeczka
    cynamonu
  • 1 łyżeczka
    imbiru mielonego
  • 1 łyżeczka
    gałki muszkatołowej
  • 200 g
    masła roślinnego
  • 200 ml
    soku pomarańczowego
  • 1 łyżeczka
    skórki z pomarańczy startej
  • 0,5 łyżeczki
    ekstraktu waniliowego
  • szczypta
    soli

Masa

  • 120 g
    masła roślinnego
  • 170 g
    cukru pudru
  • 0,5 łyżeczki
    ekstraktu waniliowego
  • nasiona słonecznika lub nerkowce

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni i wyłóż formę do pieczenia.
  2. Miksuj cukier i masło razem w misce, aż będą lekkie i puszyste.
  3. Zetrzyj marchew i dodaj do masy.
  4. Dodaj rodzynki, sok pomarańczowy i skórkę pomarańczową.
  5. Dodaj mąkę, sól, przyprawy i wanilię, a następnie dobrze wymieszaj.
  6. Wyłóż masę do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia i piecz przez około 20 minut.
  7. Aby zrobić lukier, wymieszaj dokładnie cukier i esencję waniliową z masłem.
  8. Pozwól ciastu ostygnąć przed nałożeniem lukru. Pozwól ciastu ostygnąć przed nałożeniem lukru.
Danie: deser, wypieki
Poziom trudności: Trudny

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

przekąska śniadanie

Corn flakes’y z mlekiem z orzechów laskowych

danie główne

Wulkan z ziemniaczanego piure z wegańskimi dino-nuggetsami i brokułem

sosy i pasty

Pesto wegańskie

danie główne

Wegański kebab w greckim stylu

Top