Cytrynowe ciasto z makiem

Wolontariuszka ProVeg, Mirte, opracowała ten pyszny przepis dla F.R.I.E.N.D. ratownictwa zwierząt w hrabstwie Kent w Anglii. To sanktuarium dla zwierząt gospodarskich i domowych, daje drugą szansę na życie zaniedbanym i niechcianym zwierzętom.

  • Czas przygotowania: 25 minutes
  • Czas gotowania: 45 minutes
  • Czas całkowity: 1 hour 10 minutes

Składniki

Porcje: 8 osób

Ciasto

  • 1
    cytryna
  • 250 g
    mąka
  • 20 g
    skrobia kukurydziana
  • 16 g
    proszek do pieczenia
  • 150 g
    cukier
  • 0.5 łyżeczka
    sól
  • 1 łyżka
    mak
  • 1 łyżka
    skórka z cytryny
  • 100 ml
    olej słonecznikowy
  • 200 ml
    mleko sojowe
  • 1 łyżeczka
    ekstrakt waniliowy

Polewa

  • 75 g
    cukier puder
  • 1.5 łyżka
    mleko sojowe
  • 1 łyżeczka
    ekstrakt waniliowy

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 ℃ i posmaruj tłuszczem małą foremkę do ciasta.
  2. W dużej misce wymieszaj mąkę, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia, cukier, sól i mak.
  3. Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij z niej 50 ml soku. Dodaj olej, mleko sojowe i wanilię do soku z cytryny i skórki.
  4. Wymieszaj wszystkie suche i płynne składniki, ale nie mieszaj zbyt mocno.
  5. Wlej ciasto do formy do ciasta i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35-45 minut.
  6. Wymieszaj składniki lukru i polej ciasto, gdy całkowicie ostygnie.

Dodatkowe informacje

Wskazówka: biszkopt jest również pyszny z pomarańczą zamiast cytryny.

Danie: deser
Poziom trudności: Przeciętny

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

słodycze wypieki

Jamajskie ciasto rumowe

danie główne

Bami ze smażonym tofu

deser

Mus czekoladowy

sałatka

Wegańska sałatka “śledziowa”

Top