Cytrynowe ciasto z makiem

Wolontariuszka ProVeg, Mirte, opracowała ten pyszny przepis dla F.R.I.E.N.D. ratownictwa zwierząt w hrabstwie Kent w Anglii. To sanktuarium dla zwierząt gospodarskich i domowych, daje drugą szansę na życie zaniedbanym i niechcianym zwierzętom.

  • Czas przygotowania: 25 minutes
  • Czas gotowania: 45 minutes
  • Czas całkowity: 1 hour 10 minutes

Składniki

Porcje: 8 osób

Ciasto

  • 1
    cytryna
  • 250 g
    mąki
  • 20 g
    skrobi kukurydzianej
  • 16 g
    proszku do pieczenia
  • 150 g
    cukru
  • 0.5 łyżeczka
    soli
  • 1 łyżka
    skórki z cytryny
  • 100 ml
    oleju słonecznikowego
  • 200 ml
    mleka sojowego
  • 1 łyżeczka
    ekstraktu waniliowego

Polewa

  • 75 g
    cukru pudru
  • 1.5 łyżka
    mleka sojowego
  • 1 łyżeczka
    ekstraktu waniliowego

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 ℃ i posmaruj tłuszczem małą foremkę do ciasta.
  2. W dużej misce wymieszaj mąkę, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia, cukier, sól i mak.
  3. Zetrzyj skórkę z cytryny i wyciśnij z niej 50 ml soku. Dodaj olej, mleko sojowe i wanilię do soku z cytryny i skórki.
  4. Wymieszaj wszystkie suche i płynne składniki, ale nie mieszaj zbyt mocno.
  5. Wlej ciasto do formy do ciasta i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 35-45 minut.
  6. Wymieszaj składniki lukru i polej ciasto, gdy całkowicie ostygnie.

Dodatkowe informacje

Wskazówka: biszkopt jest również pyszny z pomarańczą zamiast cytryny.

Danie: deser

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne

Roślinny Rendang

danie główne

Quinoa i pieczone buraki

danie główne

Pasta z klopsikami roślinnymi

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

deser przekąska sałatka słodycze śniadanie

Sałatka owocowa z jogurtem sojowym

danie główne lunch

Makaron ryżowy z curry

zupa

Pomidorowa

śniadanie

Owsiane dzień dobry

Top