Fasolowe burgery

  • Czas gotowania: 15 minutes
  • Czas całkowity: 15 minutes

Składniki

Porcje: 4 osoby
  • 1 łyżka
    olej słonecznikowy lub inny, preferowany
  • 1
    cebula drobno posiekana
  • 2 ząbek
    czosnek
  • 1
    marchew duża, poszatkowana
  • 1 łyżka
    kminek
  • 0,5 łyżka
    chili w proszku
  • 1 puszka
    brązowa fasola 215 g, odsączona
  • 1 łyżka
    ketchup
  • 2 łyżki
    sos sojowy
  • 75 g
    płatki owsiane
  • sól

Instrukcje

Mieszanka przypraw

  1. Rozgrzać olej i zrumienić cebulę przez około 2 minuty.
  2. Wytłoczyć czosnek (resztę pokroić w drobną kostkę), dodać do cebuli i smażyć na brązowo przez kolejną minutę.
  3. Dodaj marchewki, kminek i chili w proszku i gotuj przez kolejne 2-3 minuty lub do momentu, aż marchewki będą miękkie.
  4. Wyłączyć ogień i odstawić wszystko na bok.

Burgery

  1. Przełożyć brązową fasolę do miski i rozgnieść ją widelcem.
  2. Dodać mieszankę przypraw, ketchup, sos sojowy i płatki owsiane.
  3. Ręcznie zagnieść mieszankę na 4 placki.
  4. Nałóż resztę oleju na patelnię i zacznij smażyć placki przez około 4-5 minut, aż staną się złocisto-brązowe z każdej strony.
  5. Już gotowe! Podawać z ulubionym daniem ziemniaczanym i warzywami.

Dodatkowe informacje

Wskazówka: Jeśli zblendujesz płatki owsiane z wyprzedzeniem, placki wyjdą mocniejsze.

Danie: lunch
Poziom trudności: Łatwy

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

lunch sałatka

Farro Salad

danie główne

Grecki kebab z ziemniakami i czerwoną papryką

danie główne lunch przekąska

Wegańskie sushi

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne lunch

Ciecierzycowe Curry

deser wypieki

Południowoafrykańska tarta mleczna (Melktart)

danie główne zupa

Wegańska zupa Minestrone

deser

Cytrynowe ciasto z makiem

Top