Fasolowe burgery
- Czas gotowania: 15 minuty
- Czas całkowity: 15 minuty
Składniki
Porcje:
4
osoby
-
1 łyżkaolej słonecznikowy lub inny, preferowany
-
1cebula drobno posiekana
-
2 ząbekczosnek
-
1marchew duża, poszatkowana
-
1 łyżkakminek
-
0,5 łyżkachili w proszku
-
1 puszkabrązowa fasola 215 g, odsączona
-
1 łyżkaketchup
-
2 łyżkisos sojowy
-
75 gpłatki owsiane
-
sól
Instrukcje
Mieszanka przypraw
-
Rozgrzać olej i zrumienić cebulę przez około 2 minuty.
-
Wytłoczyć czosnek (resztę pokroić w drobną kostkę), dodać do cebuli i smażyć na brązowo przez kolejną minutę.
-
Dodaj marchewki, kminek i chili w proszku i gotuj przez kolejne 2-3 minuty lub do momentu, aż marchewki będą miękkie.
-
Wyłączyć ogień i odstawić wszystko na bok.
Burgery
-
Przełożyć brązową fasolę do miski i rozgnieść ją widelcem.
-
Dodać mieszankę przypraw, ketchup, sos sojowy i płatki owsiane.
-
Ręcznie zagnieść mieszankę na 4 placki.
-
Nałóż resztę oleju na patelnię i zacznij smażyć placki przez około 4-5 minut, aż staną się złocisto-brązowe z każdej strony.
-
Już gotowe! Podawać z ulubionym daniem ziemniaczanym i warzywami.
Dodatkowe informacje
Wskazówka: Jeśli zblendujesz płatki owsiane z wyprzedzeniem, placki wyjdą mocniejsze.
