Fasolowe burgery

  • Czas gotowania: 15 minutes
  • Czas całkowity: 15 minutes

Składniki

Porcje: 4 osoby
  • 1 łyżka
    olej słonecznikowy lub inny, preferowany
  • 1
    cebula drobno posiekana
  • 2 ząbek
    czosnek
  • 1
    marchew duża, poszatkowana
  • 1 łyżka
    kminek
  • 0,5 łyżka
    chili w proszku
  • 1 puszka
    brązowa fasola 215 g, odsączona
  • 1 łyżka
    ketchup
  • 2 łyżki
    sos sojowy
  • 75 g
    płatki owsiane
  • sól

Instrukcje

Mieszanka przypraw

  1. Rozgrzać olej i zrumienić cebulę przez około 2 minuty.
  2. Wytłoczyć czosnek (resztę pokroić w drobną kostkę), dodać do cebuli i smażyć na brązowo przez kolejną minutę.
  3. Dodaj marchewki, kminek i chili w proszku i gotuj przez kolejne 2-3 minuty lub do momentu, aż marchewki będą miękkie.
  4. Wyłączyć ogień i odstawić wszystko na bok.

Burgery

  1. Przełożyć brązową fasolę do miski i rozgnieść ją widelcem.
  2. Dodać mieszankę przypraw, ketchup, sos sojowy i płatki owsiane.
  3. Ręcznie zagnieść mieszankę na 4 placki.
  4. Nałóż resztę oleju na patelnię i zacznij smażyć placki przez około 4-5 minut, aż staną się złocisto-brązowe z każdej strony.
  5. Już gotowe! Podawać z ulubionym daniem ziemniaczanym i warzywami.

Dodatkowe informacje

Wskazówka: Jeśli zblendujesz płatki owsiane z wyprzedzeniem, placki wyjdą mocniejsze.

Danie: lunch
Poziom trudności: Łatwy

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne

Kofta z tzatziki i sałatką tabbuleh

danie główne

Roślinny Rendang

śniadanie

Smoothie Bowl

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne

“Sensational Burger” z frytkami z pieczonego batata

deser

Polska Babka

zupa

Bliskowschodnia zupa z soczewicy z chlebem pita

danie główne

Roślinny Mega Kurczakburger

Top