Fioletowy makaron z tempeh

Chcesz dodać fajny kolorowy dodatek do swojego makaronu? Spróbuj tych fioletowych buraczanych makaronów z Tempeh. Fajne jest to, że zabarwiasz swój makaron w całkowicie naturalny sposób, a mianowicie za pomocą soku z buraka.
  • Czas przygotowania: 10 minutes
  • Czas gotowania: 15 minutes
  • Czas całkowity: 25 minutes

Składniki

Porcje: 4 osoby
  • 200 g
    makaronu typu noodle
  • 1 opakowanie
    tempeh pokrojonego w kostkę
  • 3
    buraki ugotowane
  • sok z buraków
  • 1 opakowanie
    groch cukrowy
  • sos sojowy słodki

Instrukcje

  1. Ugotuj makaron zgodnie z treścią opakowania
  2. Podczas gdy makaron się gotuje, podsmaż kostki tempeh ze słodkim sojowym sosem i grochem cukrowym na patelni wok przez około 3-4 minuty
  3. Pokrój buraki na grube plastry, a następnie pokrój te plastry w gwiazdki (lub inne preferowane kształty)
  4. Polej makaron sokiem z buraków i mieszaj aż do uzyskania pożądanego koloru
  5. Zrobione! Podawaj makaron w misce, a na wierzchu rozłóż tempeh, groch cukrowy i plastry buraka

Dodatkowe informacje

Wskazówka: Możesz również użyć innych roślin, które mają naturalny efekt barwiący (jak kurkuma, niebieskie jagody, itp.), aby uzyskać inne pożądane kolory. Możesz nawet przygotować osobne partie makaronu do barwienia i zrobić swój własny tęczowy makaron!

Poziom trudności: Łatwy

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne

Smażone bataty i buraki z mleczkiem kokosowym

śniadanie sosy i pasty

Wegańskie pesto kremowe z bazylii

danie główne lunch

Falafel z batatów

danie główne

Wulkan z ziemniaczanego piure z wegańskimi dino-nuggetsami i brokułem

Top