Fioletowy makaron z tempeh
Chcesz dodać fajny kolorowy dodatek do swojego makaronu? Spróbuj tych fioletowych buraczanych makaronów z Tempeh. Fajne jest to, że zabarwiasz swój makaron w całkowicie naturalny sposób, a mianowicie za pomocą soku z buraka.
- Czas przygotowania: 10 minuty
- Czas gotowania: 15 minuty
- Czas całkowity: 25 minuty
Składniki
Porcje:
4
osoby
-
200 gmakaronu typu noodle
-
1 opakowanietempeh pokrojonego w kostkę
-
3buraki ugotowane
-
sok z buraków
-
1 opakowaniegroch cukrowy
-
sos sojowy słodki
Instrukcje
-
Ugotuj makaron zgodnie z treścią opakowania
-
Podczas gdy makaron się gotuje, podsmaż kostki tempeh ze słodkim sojowym sosem i grochem cukrowym na patelni wok przez około 3-4 minuty
-
Pokrój buraki na grube plastry, a następnie pokrój te plastry w gwiazdki (lub inne preferowane kształty)
-
Polej makaron sokiem z buraków i mieszaj aż do uzyskania pożądanego koloru
-
Zrobione! Podawaj makaron w misce, a na wierzchu rozłóż tempeh, groch cukrowy i plastry buraka
Dodatkowe informacje
Wskazówka: Możesz również użyć innych roślin, które mają naturalny efekt barwiący (jak kurkuma, niebieskie jagody, itp.), aby uzyskać inne pożądane kolory. Możesz nawet przygotować osobne partie makaronu do barwienia i zrobić swój własny tęczowy makaron!
