Grillowane kolby kukurydzy z masłem miso

Źródło obrazka: © Theofano Vetouli

Grillowana kukurydza to idealny dodatek do każdego grilla. Są słodkie, maślane i dzieci je uwielbiają. Wyrafinowane masło miso nadaje kukurydzy lekko słony smak umami.

  • Czas przygotowania: 5 minutes
  • Czas gotowania: 10 minutes

Składniki

  • 2 łyżki
    wegańskie masło (margaryna) temperatura pokojowa
  • 2 łyżki
    biała pasta Miso
  • 1 łyżka
    płatki drożdżowe
  • 4 kolby
    kukurydza
  • 1 łyżka
    kolendra alternatywnie pietruszka
  • ½ łyżeczka
    przyprawa do BBQ opcjonalnie

Instrukcje

  1. W małej misce wymieszać ze sobą masło, pastę miso i płatki drożdżowe.

  2. Umieścić kukurydzę na ruszcie i lekko posmarować masłem miso.

  3. Drobno posiekać kolendrę lub pietruszkę.

  4. Grillować kukurydzę przez kilka minut z każdej strony, aż stanie się miękka i dobrze zarumieniona, ale nadal soczysta.

  5. Zdjąć z grilla i posmarować obficie pozostałym masłem miso, posypać przyprawą do grilla i doprawić ziołami oraz odrobiną soli.

  6. Podawać na gorąco i cieszyć się smakiem.

Dodatkowe informacje

Zamiast świeżej kukurydzy można też użyć ugotowanych wcześniej kolb kukurydzy.

Danie: lunch, przekąska
Poziom trudności: Łatwy

Theofano Vetouli

Specjalizująca się w kuchni wegańskiej Theofano Vetouli jest autorką książek do gotowania, a także przygotowuje przepisy dla ProVeg. Uwielbia kuchnię śródziemnomorską i jest przekonana, że każde danie można przygotować również w wersji wegańskiej.

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

deser

Mus czekoladowy z orzechami pekan

lunch zupa

Zupa z buraków z mlekiem kokosowym

sosy i pasty

Majonez roślinny

deser przekąska wypieki

Chlebek jagodowy

Top