Guacamole

Guacamole pochodzi z Meksyku. To pyszny dip, który może również służyć jako smaczne smarowidło. Głównym składnikiem jest awokado, a także pomidory, cebula, czosnek, sok z cytryny lub limonki, pieprz, kolendra i inne zioła. Wszechstronny dodatek do całej gamy różnych dań - z tacos, makaronem, ziemniakami, w opakowaniu lub na chlebie. Guacamole smakuje tak fantastycznie, że możesz się nim po prostu cieszyć!

 

Kontrowersyjna debata o awokado

Jednak guacamole nie powinno być robione każdego dnia tygodnia. Awokado jest pyszne, ale hodowla awokado wiąże się z dużym obciążeniem dla środowiska i pochłania wiele zasobów naturalnych. Eksport awokado na cały świat przyczynia się do powstawania globalnego śladu węglowego, dlatego zalecamy spożywanie awokado tylko przy specjalnych okazjach, a nie codziennie.

  • Czas przygotowania: 15 minutes
  • Czas całkowity: 15 minutes

Składniki

Porcje: 1 miska
  • 2 sztuki
    awokado
  • 2
    pomidory
  • 1
    limonka
  • pół łyżeczki
    soli
  • 2 łyżeczki
    papryki w proszku
  • 2 łyżeczki
    kminu rzymskiego

Instrukcje

  1. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
  2. Przekrój pomidory na ćwiartki i usuń pestki. Resztę pokrój na małe kawałki i dodaj do cebuli i czosnku.
  3. Wyjmij awokado ze skórki i rozgnieć w misce lub na desce do krojenia za pomocą mocnego widelca.
  4. W misce wymieszaj purée z awokado z pokrojonymi warzywami, a na wierzch wyciśnij limonkę.
  5. Dopraw solą, papryką i kminkiem w proszku.
Danie: sosy i pasty
Poziom trudności: Łatwy

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

deser

Mus czekoladowy

przekąska

Marchewka łososiowa

lunch przekąska sałatka

Ratatouille

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

danie główne

Roślinny Mega Kurczakburger

danie główne lunch

Gulasz z czerwonej soczewicy z sercami karczochów i quinoa

deser

Wegańskie naleśniki

danie główne

Ryżowe danie z czarnej fasoli i bakłażanu

Top