Hummus paprykowy
W supermarketach jest wiele różnych rodzajów hummusu, ale nic nie przebije tej domowej wersji. Wyjmij swój robot kuchenny i stwórz pyszne smarowidło w ciągu piętnastu minut!
Składniki
Porcje:
4
porcje
-
2 ząbkiczosnku
-
1czerwona papryka
-
2 plastrymarynowanej papryki ze słoika
-
1 puszkaciecierzycy z puszki
-
2 łyżkipłynu z marynowanej papryki
-
2 łyżkisoku z cytryny
-
1 łyżeczkanatki pietruszki
-
1/2 łyżeczkisoli lub więcej, do smaku
Instrukcje
-
Pokrój czosnek na kilka dużych kawałków.
-
Pokrój w plasterki czerwoną paprykę, usuwając uprzednio nasiona.
-
Dodać czosnek i pieprz do blendera.
-
Pokrój marynowaną paprykę na kawałki i odsącz ciecierzycę.
-
Do blendera wrzuć paprykę, ciecierzycę, płyn (marynatę) z papryki, sok z cytryny, natkę pietruszki i sól i blenduj do uzyskania pomarańczowo-czerwonego hummusu.
