Kulki orzechowo-daktylowe
Te orzechowo-daktylowe kulki są idealne do szkoły, pracy lub na przekąskę po siłowni. Orzechy włoskie i bogate w magnez orzechy nerkowca sprawiają, że te kulki są zdrową alternatywą dla przekąsek na bazie cukru.
Słodkie kulki orzechowo-daktylowe
Ten przepis jest bardzo prosty i można go przygotować w mgnieniu oka. Niech Twój blender wykona całą pracę! Możesz również zamrozić kulki orzechowe i daktylowe, aby zachować je na później, aby zawsze mieć w domu jakieś przekąski.
Możesz uczynić je jeszcze bardziej pysznymi, turlając gotowe kulki w płatkach kokosowych lub sezamie - lub jedno i drugie! Orzechy kokosowe i sezam są bogate w zdrowe tłuszcze i błonnik.
- Czas przygotowania: 15 minutes
- Czas gotowania: 15 minutes
- Czas całkowity: 30 minutes
Składniki
Porcje:
2
osoby
-
250 gdaktyli
-
100 gorzechów włoskich
-
50 gorzechów nerkowca
-
0,5 łyżeczkisoli
-
3 łyżkikakao
-
30 gwiórków kokosowych
-
30 gnasion sezamu
Instrukcje
-
Drobno zmiel orzechy za pomocą blendera. Umieść uzyskaną mąkę orzechową w misce, a następnie dodaj kakao i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj, aż mieszanina osiągnie jednolity kolor.
-
Pokrój daktyle na kawałki. Zamocz je w gorącej wodzie na około 5 minut - ułatwia to ich miksowanie. Po namoczeniu miękkie daktyle można rozbić nawet widelcem.
-
Dodaj daktyle do mieszanki orzechów i proszku kakaowego. Następnie zagniataj wszystko ręką, aż utworzysz coś w rodzaju ciasta.
-
Uformuj ciasto w kulki o szerokości około 2,5 cm. Posyp płatkami kokosowymi deskę do krojenia i zanurz połowę kulek w płatkach.
-
Drugą połowę kulek, zanurz w nasionach sezamu.
-
Schowaj je do zamrażarki na co najmniej godzinę, a następnie podawaj bezpośrednio.
