Mus czekoladowy

Nawet nie musisz być weganinem, aby pokochać ten kremowy, słodki i pyszny mus czekoladowy. Niektórzy ludzie mogą nawet nie uwierzyć, że ten przepis jest przygotowany wyłącznie na roślinach. Jeśli mus czekoladowy nie jest dla Ciebie pełnoprawnym deserem bez porządnej łyżki bitej śmietany, to w za chwilę zdradzimy Ci, gdzie upolować gotową roślinną alternatywę lub jak zrobić ją samemu!

     

Zanurzenie się w wyjątkowo dużej porcji bitej śmietany było zawsze przyjemnością za dziecka. W dzisiejszych czasach w supermarketach dostępne są śmietany roślinne, np. Alpro, a nawet możesz zrobić własną bitą śmietanę kokosową w domu! Można ją uzyskać przez ubijanie schłodzonej twardej części z puszki mleka kokosowego z cukrem. Albo możesz kupić bitą śmietanę w sprayu marki Shlagfix, dostępna jest w sklepach internetowych z produktami roślinnymi lub na portalach aukcyjnych.

 

Bita śmietana to świetne uzupełnienie tego jedwabnego musu czekoladowego na bazie tofu. Jeśli lubisz słodkie smaki, możesz dodać dodatkowy środek słodzący, taki jak syrop klonowy lub z agawy. Jeśli uwielbiasz gorycz kakao, możesz dodać dodatkową łyżkę stołową lub wybrać gorzką czekoladę z większą zawartością kakao. Tak czy inaczej, oto przepis na mus czekoladowy, któremu nie można się oprzeć.

  • Czas przygotowania: 15 minutes
  • Czas całkowity: 15 minutes

Składniki

Porcje: 4 osoby
  • 200 g
    tofu "jedwabiste"
  • 1 łyżeczka
    kakao
  • 1 łyżeczka
    ekstrakt waniliowy
  • odrobina
    mleko roślinne lub roślinnego jogurtu
  • szczypta
    sól
  • 150 g
    ciemna czekolada
  • 2 łyżeczki
    słodzik syrop klonowy lub z agawy
  • roślinna śmietanka do ubijania

Instrukcje

  1. W mikserze lub robocie kuchennym zmiksuj na gładką masę tofu z kakao, ekstraktem waniliowym, słodzikiem, mlekiem roślinnym i solą.
  2. Rozpuść ciemną czekoladę i dodaj do mieszanki w robocie kuchennym. Sprawdź smak i dodkowej słodyczy, jeśli to konieczne.
  3. Włóż wszystko do lodówki, aby ostygło.
  4. Ubij śmietankę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Podawać mus czekoladowy z dużą porcją bitej śmietany.
Danie: deser
Kuchnie: inne
Poziom trudności: Łatwy

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

deser przekąska wypieki

Szarlotka

przekąska śniadanie

Ciabatta z bazyliowym pesto i śródziemnomorskimi warzywami

danie główne

Zupa z masłem orzechowym

lunch wypieki

Pieczywo orzechowo-oliwkowe z suszonymi pomidorami i rozmarynem

Top