Farro Salad

Ten zaskakujący przepis na sałatkę z pęczakiem jest świetnym i pysznym dodatkiem do obiadu.

Ta sałatka we włoskim stylu to wspaniały i pyszny dodatek. Kasza pęczak to rodzaj polskiej kaszy jęczmiennej, która smakuje doskonale w tym à la włoskim wydaniu.

Danie farro w stylu włoskim

Ta sałatka to świetny sposób na wypróbowanie pęczaku. Jest pełna świeżych ziół, które zapewniają prawdziwy włoski akcent. Nie krępuj się jednak modyfikować przepisu i samodzielnie odkryć idealny sposób na przygotowanie pęczaku

Ta sycąca sałatka smakuje cudownie z pomidorami i orzechami włoskimi.

Czas przygotowania: 10 minuty
Czas gotowania: 20 minuty
Czas całkowity: 30 minuty

Składniki

Porcje: 2 osoby

150 g

kaszy pęczak
2

pomidory
2

wiosenne cebulki
2 garści

rodzynek
40 g

oliwek
1 garść

świeżej pietruszki
5 ml

syropu z agawy
0,5

cytryny
1 łyżka

oliwy z oliwek

Instrukcje

Ugotuj pęczak, jak wskazano na opakowaniu.
Pokrój wiosenną cebulę i oliwki w pierścienie. Pokrój pomidory na ćwiartki, a następnie na małe kostki.
Drobno posiekaj natkę pietruszki (w tym łodygi - mają najwięcej smaku).
Zrób sos, mieszając sok z cytryny z syropem z agawy, oliwą z oliwek i posiekaną natką pietruszki.
Wedle uznania, dodaj rodzynki. Wszystko wymieszaj w dużej misce. Sałatka jest gotowa do podania!