Stek z grzybami i frytkami warzywnymi

  • Czas przygotowania: 35 minutes
  • Czas całkowity: 35 minutes

Składniki

Porcje: 2 osoby
  • 2
    steki na bazie roślin np. Vivera Plant Steak
  • 4 łyżki
    olej
  • 250 g
    pieczarki
  • 1 ząbek
    czosnku
  • 350 g
    marchew
  • 150 g
    pasternak
  • 1 łyżeczka
    tymianek

Instrukcje

  1. Marchew i pasternak obrać i pokroić na cienkie wiórki.
  2. Zmieszaj chipsy warzywne z 2 łyżkami oleju, solą, pieprzem i tymiankiem.
  3. Piec chipsy warzywne na blasze do pieczenia przez 25 minut w rozgrzanym piekarniku (175°C).
  4. Pokroić grzyby na plasterki i zmiażdżyć czosnek.
  5. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju i smażyć steki z obu stron przez 9 minut.
  6. Zdjąć steki z patelni i pozostawić na 2 minuty do ostygnięcia.
  7. W międzyczasie, usmażyć grzyby i czosnek na złoty kolor.
  8. Podawać stek z grzybami i chipsami warzywnymi, doprawiając w razie potrzeby solą i pieprzem.
Poziom trudności: Łatwy

Wypróbuj Veggie Challenge

Możesz również być zainteresowany skosztowaniem

lunch sałatka

Sałatka z Gnocchi

sosy i pasty

Wegański sos BBQ

śniadanie

Owsiane dzień dobry

danie główne

Shoarma Kapsalon

Top